Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το κρέας μόνο του για 45 λεπτά

Μετά βάζουμε τα καρότα, τα κρεμμύδια, τις πατάτες και το σέλινο τα αφήνουμε για 10 λεπτά κ ρίχνουμε το πιπέρι, τη ρίγανη, το λάδι και τα αφήνουμε να βράσουν.

Όταν γίνει βγάζουμε το κρέας με τα λαχανικά μας κ μέσα στο ζουμί ρίχνουμε το κριθαράκι 5 λεπτά πριν το κλείσουμε το φαγητό μας ρίχνουμε το αλάτι κ το χυμό από τα λεμόνια.

Καλή επιτυχία