Προετοιμάζω το κρέας με τα μπαχαρικά και απλώνω το μέλι από πάνω

Κόβω τις πατάτες στρογγυλές (αν τις θέλω να φαίνονται σαν πουρές τις λεπτοκόβω)

Κόβω τις πιπεριές και τις απλώνω με τις πατάτες σε γάστρα ή πυρέξ αφού τις καλύψω με λάδι και μπαχαρικά

Βάζω στη μέση το κρέας και προσθέτω διάσπαρτα τα φρούτα ανάμεσα στις πατάτες

Ψήνω στους 200 για όσο χρειαστεί ενώ τσεκάρω τακτικά γυρίζοντας το κρέας ώστε να ψηθεί ομοιόμορφα και προσθέτω νερό κάθε λιγο

Καλή όρεξη!