Βάζουμε το κοτόπουλο να βράσει. Όταν αρχίσει να βράζει το ξαφρίζουμε.

Αφήνουμε σε μέτρια φωτιά να βράσει για 30 με 45´.

Βγάζουμε το κοτόπουλο σε μια πιατέλα και το αλατοπιπερώνουμε.

Χοντροκόβουμε τα λαχανικά και τα ρίχνουμε στο νερό που βράσαμε το κοτόπουλο.

Εάν το κοτόπουλο είχε λίπος αρκετό δεν προσθέτουμε λάδι, αλλιώς ρίχνουμε αναλόγως. Αλατοπιπερώνουμε.

Βάζουμε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν αρκετά τα λαχανικά μας.

Βγάζουμε την κατσαρόλα απ' την φωτιά, προσθέτουμε και το στήθος απ´ το βρασμένο κοτόπουλο （ξεκοκαλισμένο）και πολτοποιούμε με το μούλτι.

Σερβίρουμε τη σούπα μας ζεστή, με λεμόνι, μπούκοβο, κρουτόν και εάν θέλουμε 1 κ. σ. γιαούρτι.