Μελιτζάνες Παπουτσάκια με Κιμά και Μπεσαμέλ
Βασική συνταγή για Κιμά: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6820795-basiki-suntagi-gia-kima
Βασική συνταγή για Μπεσαμέλ: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6820923-basiki-suntagi-gia-mpesamel
Μελιτζάνες Παπουτσάκια με Κιμά και Μπεσαμέλ
Βασική συνταγή για Κιμά: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6820795-basiki-suntagi-gia-kima
Βασική συνταγή για Μπεσαμέλ: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6820923-basiki-suntagi-gia-mpesamel
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε τα 500 γραμμάρια κιμά από τη βασική συνταγή: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6820795-basiki-suntagi-gia-kima
- 2
Ετοιμάζουμε τα 500 γραμμάρια μπεσαμέλ από τη βασική συνταγή: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6820923-basiki-suntagi-gia-mpesamel
- 3
Κόβουμε τις μελιτζάνες σε λωρίδες 1 πόντου το πολύ, χαράζουμε τη ψίχα τους με ένα μαχαίρι και αλατίζουμε ελαφρώς. Τις τοποθετουμε σε ένα ταψί και τις λαδώνουμε ελάχιστα.
- 4
Σε κάθε μία βάζουμε επάνω κιμά και πιο πάνω μπεσαμέλ. Πασπαλίζουμε με το τυρί.
- 5
Σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 ψήνουμε για 20-40 λεπτά ή έως να πάρουν χρώμα.
- 6
Συνοδεύονται τέλεια από ουζάκι ή κρασί. Απολαύστε!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά 🍆🍆 και σπιτική μπεσαμέλ Μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά 🍆🍆 και σπιτική μπεσαμέλ
Παραδοσιακό και νόστιμο φαγητό. Εγώ το έφτιαξα στην πιο ελαφριά εκδοχή του, με μοσχαρίσιο άπαχο κιμά, ελαιόλαδο και σπιτική μπεσαμέλ χωρίς αυγά.
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ
#ΧρυσόΠιρούνιΌταν τη μελιτζάνα δεν την κόβεις φέτες να κάνεις μουσακά, την κόβεις στα δύο να τηνε κάνεις παπουτσάκια. Μία νοστιμότατη καθαυτό Πολίτικη παραδοσιακή συνταγή που περισσότερο αξίζει να γίνεται όσο υπάρχουν οι χωραφίσιες μελιτζάνες την καλοκαιρινή περίοδο. Ως προς τη φιλοσοφία της η συνταγή μας μοιάζει πολύ με τον μουσακά, όμως ο σχεδιασμός της είναι που την διαφοροποιεί απ' αυτόν και την καθιστά πιο εύκολη και γρήγορη. Σ' αυτή την συνταγή είναι προτιμότερες οι φλάσκιες μελιτζάνες καθώς η κάθε μια αν δεν είναι πολύ μεγάλη με τα δύο κομμάτια της, δημιουργεί μια καλή και χορταστική μερίδα.Σερβίρεται κυρίως με σαλάτα.Θα χρειαστείτε:
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια (με μπεσαμέλ χωρίς τυρί) 🇬🇷 Μελιτζάνες παπουτσάκια (με μπεσαμέλ χωρίς τυρί) 🇬🇷
Μια συνταγή που έφτιαχναν η γιαγιά μου και η μαμά μου όταν ήμουν μικρή και την λάτρευα, είναι τα παπουτσάκια, με κιμά και μπεσαμέλ. Πεντανόστιμη και ελαφριά.#παπουτσάκια #μελιτζάνεσπαπουτσάκια #μεσημεριανό #βραδινό #ελληνικήκουζίνα #μικρασιατικηκουζινα #μαμά #μικρασιάτικες
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ γιαουρτιού 👩🍳🍆 Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ γιαουρτιού 👩🍳🍆
Μία παραλλαγή του αγαπημένου μας φαγητού. #Τρίτη
-
Μελιτζάνες Παπουτσάκια χωρίς μπεσαμέλ Μελιτζάνες Παπουτσάκια χωρίς μπεσαμέλ
Την συνταγή την πήρα απ'το ίντερνετ, από το diatrofiki pyramida.gr)και θα πω ότι είναι εγγύηση καθώς είναι πρώτη φορά που τα φτιάχνω και βγήκαν εξαιρετικά
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά και μπεσαμέλ Μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά και μπεσαμέλ
#χρυσοπιρούνιΤραπέζι του Αγ. Δημητρίου
-
Μελιτζάνα παπουτσάκια με κιμά χωρίς μπεσαμέλ με σoς γιαουρτιού !!! Μελιτζάνα παπουτσάκια με κιμά χωρίς μπεσαμέλ με σoς γιαουρτιού !!!
Μια ποιο ελαφριά εκδοχή μελιτζάνας παπουτσάκι με κιμά κρασάτο και σoς γιαουρτιού! #κρασί #2020
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ χωρίς προεργασία στο τηγάνι!! Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ χωρίς προεργασία στο τηγάνι!!
Κλασικό αγαπημένο Ελληνικό φαγητό ….διαχρονική αξία!!! Με μειωμένα λιπαρά και θερμίδες γιατί στην συγκεκριμένη συνταγή δεν τηγανίζουμε. Ετσι λοιπόν εκτός από λιγότερες θερμίδες έχουμε πλούσια γεύση ...και ελαφρύ στομάχι..καλή σας απόλαυση!!!
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια...! Μελιτζάνες παπουτσάκια...!
Αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό!Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1)Μπορείτε να βάλετε ότι κιμά θέλετε,2)Μπορείτε αντί για δύο κουταλιές πελτέ ντομάτας να προσθέσετε φρέσκες ντομάτες τριμμένες,3)Στη παρασκευή της μπεσαμέλ μπορείτε στο τέλος όταν προσθέτουμε τον κρόκο να προσθέσετε και τριμμένο τυρί ( εγώ προτιμώ να τρίβω τυρί στο τέλος πάνω από κάθε μελιτζάνα)4)Επίσης, πασπαλίζω και με λίγο μοσχοκάρυδο το κάθε παπουτσάκι στο τέλος μαζί με το τυρί.Καλή επιτυχία! 😘#2020#μελιτζάνα
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά Μελιτζάνες παπουτσάκια με κιμά
https://colourfultastes.blogspot.com/
-
Παπουτσάκια με αρνίσιο κιμά μπεσαμέλ στάκας και γραβιέρα Παπουτσάκια με αρνίσιο κιμά μπεσαμέλ στάκας και γραβιέρα
Επειδή αύριο έχω εξετάσεις αίματος είπα να φάω ελαφριά σήμερα όποτε έχει παπουτσάκια με αρνίσιο κιμά και μπεσαμέλ από στάκα
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια Μελιτζάνες παπουτσάκια
Αυτά τα παπουτσάκια είναι τόσο ωραία που δεν πρόκειται ποτέ να εξαφανίστουν από τη μόδα, αλλά μόνο από το τραπέζι. #μελιτζάνα #λαχανικά #κιμά#κυρίωςγεύμα #γεμιστά
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια