Πλένουμε και κόβουμε τα κολοκυθάκια σε κύβους συν τις πατάτες σε κύβους, βάζουμε στο τηγάνι και τα τσιγαρίζουμε προσθέτουμε 500 ml νερό ζεστό τα βράζουμε για 25 λεπτά.

Κόβουμε τα κρεμμυδάκια σε ροδέλες τα σοτάρουμε στο τηγάνι, κατεβάζουμε τη σούπα, την περνάμε στο μούλτι, κόβουμε τρεις φέτες ψωμί και το βάζουμε στη σχάρα για να κάνουμε κρουτόν.

Σερβίρουμε στο πιάτο ρίχνουμε από πάνω τα σοταρισμένα κρεμμύδια και τα κρουτόν. Βάζουμε πάνω κρέμα γάλακτος, πιπέρι, μοσχοκάρυδο και αλάτι και τη σερβίρουμε