Σάλτσα blue cheese

Name: Σάλτσα blue cheese
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ. blue cheese; 250 γρ. κρέμα γάλακτος (λίγα λιπαρά); 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό; 1 κ.σ. βούτυρο; 1 κ.γ. άνηθο

litsasdr - colourful tastes @Litsa131415

Αθήνα-Ελλάδα

Ταιριάζει με μπιφτέκια, ψητό κρέας, snitsel , δροσερές σαλάτες κ.α
https://colourfultastes.blogspot.com/

Δες περισσότερα

Σάλτσα blue cheese

litsasdr - colourful tastes @Litsa131415

Αθήνα-Ελλάδα

Ταιριάζει με μπιφτέκια, ψητό κρέας, snitsel , δροσερές σαλάτες κ.α
https://colourfultastes.blogspot.com/

Υλικά

200 γρ.blue cheese
250 γρ.κρέμα γάλακτος (λίγα λιπαρά)
100 γρ.γιαούρτι στραγγιστό
1 κ.σ.βούτυρο
1 κ.γ. άνηθο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε κατσαρόλα και σε χαμηλή φωτιά λιώνω το βούτυρο.
2

Τρίβω μέσα στην κατσαρόλα με τα χέρια, και το danablu και ανακατεύω απαλά.
3

Ρίχνω το γιαούρτι και μετά την κρέμα, ανακατεύω πάντα απαλά για να
μείνουν ολόκληρα μερικά κομμάτια τυριού.
4

Όταν δέσει η σάλτσα προσθέτω τον άνηθο και βγάζω από την φωτιά και την κρατάω ζεστή.