Πλένουμε την φακή και την βάζουμε να βράσει για 10 λεπτά μαζί με το κρεμμύδι, το καρότο, το σκόρδο, την ντομάτα και τα μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι και δάφνη).

Αφού βράσουν όλα μαζί για 20 λεπτά περίπου προσθέτουμε το ρύζι (Καρολίνα) και βράζουμε μέχρι να μαλακώσει.

Στο τέλος προσθέτουμε το λάδι και το αφήνουμε να βράσει και αυτό μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Προσθέτουμε και 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο και ανακατεύουμε καλά για 5 λεπτά ακόμα. Προσέχουμε να μην κολλήσει το ρύζι για αυτό συχνά ανακατεύουμε και έχουμε την φωτιά στο 5.

Λογικά θα βγει μια ωραία παχύρρευστη σούπα. Την σερβίρουμε με ξύδι η λεμόνι.