Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180 °
- 2
Βάλτε την φρυγανιά στο γάλα σε ένα μεγάλο μπολ.
- 3
Βάλτε το κρεμμύδι, το σέλινο και το σκόρδο σε έναν μούλτι και ψιλοκόψτε. (Εναλλακτικά, μπορείτε να ψιλοκόψετε με το χέρι.)
- 4
Θερμάνετε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε το μείγμα του κρεμμυδιού, αλάτι και πιπέρι. τσιγαρίστε, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να ροδίσει, 5-7 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά, μέσα στο μπολ που είναι η φρυγανιά και το γάλα. Προσθέστε τους κιμάδες, αυγά, κέτσαπ, και αλάτι, πιπέρι, στη συνέχεια ανακατέψτε με τα χέρια σας για να ομογενοποιηθεί.
- 5
Φτιάξτε το μείγμα κρέατος σε ένα μακρύ ρολό περίπου 10 εκ. Αλείψτε το ρολό με 1/4 φλιτζάνι κέτσαπ Ψήστε για περίπου 60-75 λεπτά Σερβίρετε με περισσότερο κέτσαπ στο πλάι.
- 6
Η φέτες ρολού μπορούν να χρησιμοποιηθούν και σε σάντουιτς
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)