Κόβουμε τις πατάτες μας κυδωνατες κ τις βράζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα..Δεν θέλουμε να τις βράσουμε πολύ ίσα ίσα να μπαίνει το πιρούνι μέσα.

Σε ένα μπλέντερ βάζουμε λάδι, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη κ μουστάρδα (όσο εσείς προτιμάτε) κ το χτυπάμε.

Όταν οι πατατουλες μας είναι έτοιμες. Σε ένα μεγάλο ταψί τις ρίχνουμε μέσα με ένα τρυπητό για φεύγουν τα πολλά νερά.

Εκεί μέσα ρίχνουμε κ το μείγμα από το μπλέντερ κ ανακατεύουμε απαλά να πάει το μείγμα μας παντού.

Στην συνέχεια περνούμε το κοτόπουλο το πλένουμε καλά κ το σκουπίζουμε πολύ καλά. Ένα - ένα κομμάτι το περνούμε κ βάζουμε λάδι αλάτι κ πιπέρι κ κάνουμε ελαφρύ μασαζ..αυτή την διαδικασία την κάνουμε σε κάθε κομμάτι.

Εγώ πάνω στο ταψί που είχα τις πατάτες τοποθέτησα μια σχάρα κ εκεί επάνω το κοτόπουλο μου..έτσι ώστε ότι λιπακι έχει να πέφτει πάνω στην πατατουλα. Εάν εσείς δεν έχετε θα τοποθετήσετε τα κομμάτια από το κοτόπουλο μέσα στις πατάτες (κ πάλι θα γίνει πολύ νόστιμο)

Σ' αυτή την φάση το βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί στους 180 βαθμούς. Όταν αρχίσει να παίρνει χρωμα το βγάζουμε. Σε ένα μπολ έχω ανακατέψει λάδι (λίγο) μουστάρδα κ μέλι κ με αυτό το μείγμα κάνω ένα απλό μασάζ στα κοτόπουλα. Δεν το βάζουμε όλο με την πρώτη φορά. Αυτή την διαδικασία θα την επαναλαβουμε άλλες 2 φορές έχοντας αναποδογυρίσει το κοτόπουλακι μας.

Τέλος αφού ψηθεί κ έχει πάρει μια φανταστική κρουστά το ίδιο κ οι πατάτες μας. Τοποθετούμε τις πατάτες με ένα τρυπητό πάλι κ το κοτόπουλο σε ένα πυρέξ. Το ζουμάκι που έχει μείνει στο ταψί δεν το πετάμε..εκεί μέσα στύβουμε ένα λεμόνι κ με ένα σύρμα ανακατεύουμε πολύ καλά ρίχνουμε κ λίγη ρίγανη. Αυτό το νόστιμο ζουμάκι το ρίχνουμε στο πυρέξ με το κοτόπουλο και τις πατάτες...

Καιρός τώρα είναι να το απολαύσετε...Δεν έχετε ξαναδοκιμάσει πιο Νόστιμο κοτόπουλο κ πιο Μελωμένες πατάτες!! Καλή σας απόλαυση....💋