Προθερμαίνουμε τον φούρνο στις αντιστάσεις στους 175οC.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε καλά μια φόρμα για κέικ.

Σε μπεν-μαρί ή σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία λιώνουμε την πραλίνα και την lacta. Αφήνουμε στην άκρη.

Χτυπάμε στον καδο του μίξερ το ελαιόλαδο με την ζάχαρη σε υψηλή ταχύτητα. Θέλουμε το μείγμα να αλλάξει χρωμα και η ζάχαρη να αρχίσει να λιώνει.

Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα. Περιμένουμε να αφομοιωθεί εντελώς το πρώτο πριν προσθέσουμε το επόμενο αυγό.

Προσθέτουμε το αλάτι και την βανίλια.

Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε εναλλάξ τον χυμό με το αλεύρι. Αρχίζουμε και τελειώνουμε με το αλεύρι.

Προσθέτουμε και το ξύσμα.

Προσθέτουμε και τις λιωμένες σοκολάτες. Με μια μαρίζ ίσα που αναμειγνύουμε ελαφρώς την σοκολάτα!

Μεταφέρουμε στην φόρμα.

Ψήνουμε για 50 τουλάχιστον λεπτά στους 170ο C. Κάνουμε την δοκιμή με το μαχαίρι.

Αφήνουμε να κρυώσει καλά και ξεφορμάρουμε.