Κολοκυθάκια Βραστά με Πατάτες
Εύκολο και γρήγορο! Τρώγεται ζεστό η και κρύο από το ψυγείο την άλλη μέρα. Τώρα που τα περισσότερα λαχανικά βρίσκονται όλο τον χρόνο στα σουπερμάρκετ μπορούμε να τα μαγειρεύουμε και να τα απολαμβάνουμε οπότε έχουμε την όρεξη!!
#κάπα 🍲🍋
Κολοκυθάκια Βραστά με Πατάτες
Εύκολο και γρήγορο! Τρώγεται ζεστό η και κρύο από το ψυγείο την άλλη μέρα. Τώρα που τα περισσότερα λαχανικά βρίσκονται όλο τον χρόνο στα σουπερμάρκετ μπορούμε να τα μαγειρεύουμε και να τα απολαμβάνουμε οπότε έχουμε την όρεξη!!
#κάπα 🍲🍋
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τα κολοκυθάκια και τις πατάτες στην κατσαρόλα, αφού τα έχουμε κόψει. Ρίχνουμε το νερό, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Τα βάζουμε να πάρουν βράση σε δυνατή φωτιά.
- 2
Με ένα σύρμα ανακατεύουμε το λάδι, χυμό λεμονιού και κορνφλάουρ να γίνουν λείο.
- 3
Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε το λαδολέμονο/κορνφλάουρ και ανακατεύουμε καλά. Χαμηλώνουμε την φωτιά στα μέτρια, σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι λίγο ανοιχτό και συνεχίζουμε το βράσιμο για περίπου 35 με 40 λεπτά. Ανακατεύουμε ελαφρά κάπου κάπου.
- 4
Το φαγητό μας είναι έτοιμο! Τρυφερά κολοκυθάκια με πατάτες, λίγο ζωμό δεμένο με το λαδολεμονο.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)