Βράζουμε τα μακαρόνια με λίγο αλάτι. Πριν όμως βράσουν, να είναι λίγο σκληρά, τα αποσύρουμε από τη φωτιά. Κρατάμε ένα περίπου λίτρο από το νερό που βράζαμε τα μακαρόνια. Σουρώνουμε τα μακαρόνια και τα βάζουμε στην άκρη.

Έπειτα ρίχνουμε το μπούκοβο. Και αυτό μόνο για να ζεσταθεί, να βγάλει τις γεύσεις του. Και εδώ βάζουμε γενναία ποσότητα, με μισό κουταλάκι του γλυκού θα γίνει αρκετά καυτερό. Σε ένα μπολ διαλύουμε τους κύβους με το νερό που έχουμε κρατήσει από τα μακαρόνια. Το μείγμα αυτό το ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Προσοχή με το αλάτι γιατί οι κύβοι είναι αλμυροί, οπότε αν προσθέσετε αλάτι με προσοχή. Μπορείτε να μην χρησιμοποιήσετε κύβους αλλά σκέτο το νερό.

Μόλις πάρει βράση, προσθέτουμε και τα μακαρόνια και συνεχίζουμε το βράσιμο για λίγο ακόμα. Δεν θα θέλει πολύ ώρα, ίσα να ενωθούν τα υλικά. Μόλις δέσει η σάλτσα μας προσθέτουμε και τον μαϊντανό στα μακαρόνια και κατεβάζουμε από την φωτιά. Σερβίρουμε κατευθείαν.