Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πασπαλίζουμε με το αλεύρι τα μανιτάρια και τα σοτάρουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με μια κουτάλια της σούπας λάδι μέχρι να πάρουν χρώμα και μετά τα αφαιρούμε !
- 2
Στο ίδιο τηγάνι βάζουμε άλλη μια κουτάλια λάδι και ρίχνουμε το καρότο και το κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, ρίγανη και μόλις πάρουν χρώμα και τα κρεμμυδάκια !
- 3
Σβήνουμε με το κρασί και μόλις εξατμιστεί ρίχνουμε το ντοματοχυμό και τα μανιτάρια και προσθέτουμε και νερό αν χρειαστεί ! Τσεκάρουμε και το αλατοπίπερο κι αφήνουμε να βράσουν για 10-15’! Σερβίρουμε με ζυμαρικά ή ρύζι !
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7079063




Σχόλια