Ψαρόσουπα στα γρήγορα
Κυριακή, κρύο, βροχή....Δεν είναι για πουθενά!!! Τι καλύτερο από μια ζεστή, "καυτή " ψαρόσουπα???
Ψαρόσουπα στα γρήγορα
Κυριακή, κρύο, βροχή....Δεν είναι για πουθενά!!! Τι καλύτερο από μια ζεστή, "καυτή " ψαρόσουπα???
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, τα καρότα, τις πατάτες και το σέλινο μέχρι να μαραθεί το κρεμμύδι
- 2
Ρίχνουμε το νερό, αλατίζουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και βράζουμε για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και τα καρότα.
- 3
Στη συνέχεια προσθέτουμε τις ροδέλες μπακαλιάρου τις οποίες έχουμε ξεπαγώσει, την καυτερή πιπεριά και τον χυμό από τα λεμόνια και συνεχίζουμε το βράσιμο για 10 λεπτά
- 4
Αφαιρούμε από την κατσαρόλα 3-4 κομμάτια πατάτες κι άλλα τόσα καρότα και λίγο ζωμό και τα πατάμε μ ένα πιρούνι να γίνουν σαν πουρές(μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και το μούλτι), ανακατεύουμε με τον ζωμό και το προσθέτουμε πάλι στην κατσαρόλα. Αφήνουμε να πάρει μια βράση, να χυλώσει λίγο κι είμαστε έτοιμοι...
- 5
Σερβίρουμε με λίγο πιπέρι και μαϊντανό.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια