Γαλατόπιτα! !!!

Αθανασία Νταλαγιάννη ! @athanasia_1984

Πρέβεζα

#μπορουμε

Δες περισσότερα

Γαλατόπιτα! !!!

Αθανασία Νταλαγιάννη ! @athanasia_1984

Υλικά

2 1/2 κούπεςάχνη ζάχαρη
1 λίτροκαι 1 1/2 κούπα γάλα
3αυγά
Ξύσμα από ένα λεμόνι
3 κ.σβούτυρο και λίγο για το ταψί
3/4της κούπας σιμιγδάλι
1/4της κούπας κον φλάουρ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια λεκάνουλα χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε την 1 1/2 κούπα γάλα, το σιμιγδάλι, το κον φλάουρ και την 1 1/2 κούπα άχνη και τα χτυπάμε όλα μαζί
2

Βάζουμε το ένα λίτρο γάλα σε μια κατσαρόλα με μία κούπα άχνη να βράσουν. Μόλις ζεσταθεί λίγο ρίχνουμε λίγο γάλα από την κατσαρόλα στην λεκάνουλα μας με τα αυγά, τα ανακατεύουμε λίγο και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Η ένταση της φωτιάς είναι μεσαία προς δυνατή (7). Ανακατεύουμε συνέχεια, μόλις πάρει βράση και δεση, την κατεβάζουμε από την φωτιά. Ρίχνουμε το βούτυρο και το ξύσμα. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το βούτυρο.
3

Βουτυρονουμε ένα ταψί πολύ καλά. Το μέγεθος του ταψιού το διαλέγουμε ανάλογα πόσο χοντρή ή πόσο ψιλή θέλουμε την γαλατοπιτα. Ρίχνουμε την κρέμα μας στο ταψί.
4

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για μισή ώρα περίπου. Μέχρι να ροδίσει η κρέμα μας. Έτοιμη! !!! Καλή επιτυχία!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Αθανασία Νταλαγιάννη ! @athanasia_1984

στις Τρίτη 12 Φεβρουάριος 2019 04:44:21 UTC

Πρέβεζα

Μητερα δύο παιδων 2,5 χρονών και 10 μηνων και σύζυγος ενός κυρίου με πολύ δύσκολο ουρανίσκο. ..😉😉😉 !! Μου αρέσει πολύ να μαγειρέυω. .. Και να ανακαλύπτω νέες συνταγές. ....

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

γαλατόπιτα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές