Εύκολο αλλά πεντανόστιμο κέικ βανίλιας

Βάσια Μαχαιρά @vasiamah1981

Την συνταγή αυτή μου την έδωσε μια κοπέλα από Πολωνία. Δεν ξαναεκανα άλλο κέικ. Όσοι το δοκίμασαν τρελάθηκαν. Παραμένει υγρό μέσα για μέρες. Δοκιμάστε το. #ΕΛΛΑΔΑ

Δες περισσότερα

Εύκολο αλλά πεντανόστιμο κέικ βανίλιας

Βάσια Μαχαιρά @vasiamah1981

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

4αυγά
2 φλιτζάνια του τσαγιούζάχαρη
1 φλιτζάνιτου τσαγιού γάλα
1λεμόνι το ξύσμα
1 φλιτζάνι του τσαγιούσπορέλαιο
2 1/2 φλιτζάνια του τσαγιούαλεύρι για όλες τις χρήσεις
1μπέικιν πάουντερ
1βανίλια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν.
2

Προσθέτουμε το σπορέλαιο και το γάλα. Δεν χτυπάμε πολύ τα υγρά.
3

Τέλος ρίχνουμε το ξύσμα, το μπέικιν, την βανίλια και το αλεύρι.
4

Βουτυρώνουμε η λαδώνουμε μια φόρμα και πασπαλίζουμε παντού με ζάχαρη για να μην μας κολλήσει το κέικ.
5

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 1 ώρα. Προαιρετικά Ρίχνουμε άχνη η λιωμένη σοκολάτα η ότι άλλο θέλουμε από πάνω.