Ζεσταίνουμε ελάχιστα σε ένα μπρίκι το υγρό στοιχείο. ύστερα σε μια λεκάνη ρίχνουμε το ήδη υπάρχον ζεσταμένο υγρό και ανακατεύουμε την μαγιά μέσα για να λιώσει μαζί με την ζάχαρη. το αφήνουμε μετά να ξεκουραστεί 10 λεπτά της ώρας για να γίνει η ζύμωση

Μετά ρίχνουμε το βούτυρο και προσπαθούμε να λιώσει αλλά προτείτερα το είχαμε σε θερμοκρασία δωματίου, το ανακατεύουμε και ρίχνουμε το αλεύρι, εν συνεχεία ανακατεύουμε απαλά.

Όταν δούμε ότι ξεκολλάει από τα χέρια μας πάει να πει ότι είναι εντάξει. αν δεν ξεκολλάει θα χρειαστεί λίγο αλεύρι ακόμη.

Στην λεκάνη βάζουμε ελάχιστο αλεύρι και απο επανω την ζύμη που φτιάξαμε και πάλι από πάνω ριχνουμε ελαφρά λίγο αλεύρι και το αφήνουμε 40 λεπτά μέχρι να ξεκουραστεί.

Σε ένα τραπέζι ρίχνουμε αλεύρι και με τον πλάστη ανοίγουμε φύλλο (να είναι λίγο χοντρό), πέρνουμε ένα ποτήρι με μεγάλο χύλος και το κόβουμε σε κομμάτια.

Έχουμε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου με αντιστάσεις

Παίρνουμε ένα ταψί, βάζουμε μια λαδόκολλα και τοποθετούμε τα κομμάτια για να ψηθούν για 40 λεπτά ή έως ροδίσουν.

Μόλις κρυώσουν τα ντόνατς τα ρίχνουμε ζάχαρη άχνη ή τα περνάμε από την μία πλευρά με γάλα και μετά από ζάχαρη

Καλή σας επιτυχία

Είναι καταπληκτικά και νόστιμα