Ένα χρώμα πολύ ασυνήθιστο! Μία γεύση πραγματικά ξεχωριστή, διαφορετική, ωραία. Μία συνταγή που δεν την περιμένατε, με ένα “κακομούτσουνο” υλικό που περιμένει ξεχασμένο στο συρτάρι των λαχανικών του ψυγείου σας…Γίνονται τέτοια πράγματα; Ασφαλώς και γίνονται και θα σας γεμίσουν με ικανοποίηση αλλά και έκπληξη για την πρωτοτυπία των παρασκευασμάτων που μπορείτε να κάνετε από εδώ και πέρα.Διότι πρόκειται για ένα μαγειρικό υλικό που στη συνέχεια μπορεί να σας φανεί πολύ-πολύ χρήσιμο σε διάφορα πιάτα. Αναφέρομαι στο “pesto de betterave”, ένα κατακόκκινο pesto από παντζάρι, αυτόν τον …“Κουασιμόδο των ριζών” (εάν δεν υπήρχε το ginger, αυτό θα ήταν ο απόλυτος άσχημος των βολβών…).Θα σας ξαφνιάσει ευχάριστα με την ξεχωριστή υφή του, το υπέροχο χρώμα του, την ευχάριστα γλυκιά γεύση του. Δοκιμάστε το κατ’ αρχήν σε ένα πρώτο πιάτο ζυμαρικών (“fusilli με pesto παντζαριού”, πολύ σύντομα στις ...οθόνες σας) ή σε μία κρύα σαλάτα ζυμαρικών (Σαλάτα με πένες και pesto παντζαριού: Κόκκινη σαν αμαρτία!) και στη συνέχεια σκεφθείτε, επινοήστε ή αναζητήσετε στο διαδίκτυο σειρά από άλλες εφαρμογές.VIVE LA FRANCE!!!Δυσκολία πιάτου: Πολύ εύκολο. Κόστος πιάτου: Χαμηλό. Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος: 3-4 λεπτά (το κουκουνάρι)

Μαμάδες με μικρά παιδάκια, θέλετε να δούμε μία συνταγή που θα κάνει τα μικρά σας να κοιτούν το πιάτο τους με ανοικτό το στόμα; Και που όταν ξεκινήσουν να τρώνε, δεν θα πάρουν ανάσα μέχρι την τελευταία μπουκιά;Το βαθύ κόκκινο χρώμα των παντζαριών θα δώσει μία σχεδόν φραουλί (κόκκινο-ροζ) απόχρωση στα ζυμαρικά που θα χρησιμοποιήσετε, κάτι που τα κάνει ιδανικά για την πιτσιρικαρία που θα λατρέψει αυτή τη χρωματιστή pasta.Χωρίς αυτό να σημαίνει ότι δεν είναι ιδιαίτερα νόστιμα και για πιο απαιτητικούς και εκπαιδευμένους ουρανίσκους. Εάν μάλιστα τα φτιάξετε σαν “aglio, olio, pepperoncino”, η σκορδάτη και καυτερή αυτή σάλτσα δένει υπέροχα με τη γεύση που αφήνει στα ζυμαρικά το pesto του παντζαριού. Μία πανδαισία γεύσεων και χρωμάτων. Τι άλλο να θέλουν πια αυτοί οι …“ουρανίσκοι”;Έχω ήδη ανεβάσει στο site μία συνταγή για το υπέροχο αυτό pesto (“Σπιτικό pesto παντζαριού: ένας άλικος έρωτας που πρέπει να γνωρίσετε!” 💘), υπάρχουν και κανα-δυό άλλες, παρ’ όλα αυτά εδώ, για την αρτιότητα της συνταγής, θα επαναλάβω τη διαδικασία.

Η τούρτα αυτή φτιάχτηκε αποκλειστικά για τον μεγάλο μου έρωτα, που μετά από 17 χρόνια γάμου και 3 παιδιά, είναι ακόμα ζωντανός!!!. Σας την προτείνω ανεπιφύλακτα μιας και είναι μια απλή και εύκολη συνταγή με χαμηλού κόστους υλικά και γρήγορη στην παρασκευή της...ερωτευθήτε λοιπόν..κάνει καλό!!!❤❤❤#Βαλεντίνος

❤🌹Happy Valentines day ❤🌹Σας παρουσιάζω μια πανεύκολη και γρήγορη τούρτα I L ♡ U , χωρίς παντεσπάνι για του Αγίου Βαλεντίνου και όχι μόνο! Εγώ κλείνω σήμερα δύο χρόνια σχέσης οπότε γιαυτό έχω βάλει το νούμερο 2 , το βήμα αυτό είναι προαιρετικό. #γιαδύοΈμπνευση συνταγής: https://youtu.be/KVFk0CObuPAΑπλά εγώ έκανα και κάποιες έξτρα δικές μου πινελιές!

Η μαμά μου είναι μαστόρισσα στο χειροποίητο φύλλο, τη συγκεκριμένη πίτα την φτιάχνει σε ταψί "Ολυμπιακών διαστάσεων" 😂😂😂 Έκανα τις αλλαγές μου όπως πάντα 😜και ορίστε η δική μου στριφτόπιτα

Από το χωριό μου, από μητέρα σε κόρη...

Όποιος έστω και μια φορά έχει επισκεφθεί την Κωνσταντινούπολη, θα έχει σίγουρα γευτεί τα διάσημα μπουρέκια ή kol borek όπως τα ζητάει κανείς στα τοπικά υπαίθρια και μη μαγαζιά. Αυτή η συνταγή αφορά λοιπόν αυτά τα υπέροα εδέσματα που με την χαρακτηριστική τους απλότητα κερδίζουν τις εντυπώσεις.

#2020 Παλιά νηστίσιμη συνταγή που συνηθίζεται στην νηστεία του Δεκαπενταυγουστου. Μαμαδιστικη συνταγή που όσες φορές και να φτιάξω οι μυρωδιές με φέρνουν πίσω το χρόνο στην γλυκιά μου την Μανούλα που δυστυχώς δεν υπάρχει εδώ και χρόνια!!! Αναμνήσεις ζωής!!! ❤️