Γλυκό του κουταλιού κίτρο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Εκτέλεση
Ξύνουμε ελαφρά τα κίτρα τα ξεπλένουμε καλά και αφαιρούμε τις φλούδες τους με κοφτερό μυτερό μαχαίρι.
Κόβουμε τις φλούδες σε μικρά κομμάτια και τις τοποθετούμε σε νερό που βράζει για 5 λεπτά. Στραγγίζουμε και επαναλαμβάνουμε το βράσιμο για δύο ακόμη φορές.
Στραγγίζουμε και απλώνουμε τις φλούδες πάνω σε πετσέτα να στεγνώσουν για 2 έως 3 ώρες. - 2
Σε κατσαρόλα βάζουμε το νερό με τη ζάχαρη να βράσουν για 5-10 λεπτά. Προσθέτουμε τις φλούδες και συνεχίζουμε το βρασμό για 5 λεπτά.
Αφήνουμε για 24 ώρες και ξανά βράζουμε μέχρι να δέσει το σιρόπι. Προσθέτουμε το χυμό του λεμονιού και μοιράζουμε το γλυκό μας σε αποστειρωμένα βάζα.Σερβίρεται με κέικ ποτοκάλι με τυρί!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι 🍊 Γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι 🍊
Νόστιμο, χειμωνιάτικο γλυκό του κουταλιού που μπορούμε να το έχουμε όλο τον χρόνο. Η συνταγή είναι της γιαγιάς Μαρίας👵 #γιαγιά
-
-
Παντζάρι γλυκό του κουταλιού Παντζάρι γλυκό του κουταλιού
Να και κάτι διαφορετικό...Μετά από πολύ σκέψη είπα να το τολμήσω και προσωπικά εξεπλάγην με το αποτέλεσμα..Απλά υπέροχο.Τέλεια γεύση και χρώμα.Συνοδέψτε με γιαούρτι,παγωτό,ακόμα χρησιμοποιήστε το και σε τσίζ κέικ.#νηστίσιμογλυκό
-
-
Φιρίκι γλυκό του κουταλιού Φιρίκι γλυκό του κουταλιού
Τα φιρίκια είναι βιολογικά από το κήπο μου
-
Μανταρίνι γλυκό του κουταλιού Μανταρίνι γλυκό του κουταλιού
Είναι μια συνταγή από τις αγαπημένες μου της Βέφας Αλεξιάδου. Γεμάτη αρώματα εσπεριδοειδών!
-
-
Τριαντάφυλλο γλυκό του κουταλιού Τριαντάφυλλο γλυκό του κουταλιού
Στην Χίο το λέμε Ροδοζάχαρη , είναι από άγριες τριανταφυλλιές κατάλληλες μόνο για γλυκό 🌹🌹🌹. Δεν θα πιστέψετε τι μυρωδιά έχουν ..... είναι το αγαπημένο μου γλυκό εύχομαι να γίνει και δικό σας .... Μάιος και Ιούνιος είναι η εποχή των τριαντάφυλλων.
-
Σύκο, γλυκό του κουταλιού Σύκο, γλυκό του κουταλιού
Από τη γιαγιά στη μαμά, σε μένα και τώρα' σε εσάς. Μάζεψα 103 μικρά προς μέτρια σε μέγεθος άγρια σύκα. Είναι πολύ τρυφερά και δεν χρειάζεται πολύ βράσιμο. Ζύγισαν 2 κιλά. Τα μάζεψα από το κτήμα μου' βιολογικά δίχως φάρμακα και λιπάσματα.
-
Κυδώνι γλυκό του κουταλιού Κυδώνι γλυκό του κουταλιού
Η συνταγή είναι από το blog: faghta-giagias.blogspot.com Τα κυδώνια είναι από καλό μας γείτονα!!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια