Ρίχνουμε το λάδι με το σιμιγδάλι και το τσιγαρίζουμε όπως κάνουμε σε όλους τους χαλβάδες.

Κατόπιν φτιάχνουμε και το σιρόπι με το νερό και την ζάχαρη.

Όταν τσιγαριστεί και πάρει το χρώμα που πρέπει ο χαλβάς μας ξύνουμε και το ξύσμα από ένα πορτοκάλι, βάζουμε την κανέλα και άμα θέλουμε βάζουμε και μία πρέζα μαστίχα.

Μόλις βάλουμε και το σιρόπι και φτιάξουμε το χαλβά όπως ξέρουμε όλοι μας, μέσα στην κατσαρόλα ρίχνουμε και μία τριμμένη κουβερτούρα σοκολάτα γάλακτος και το βάζουμε στη φόρμα να κρυώσει