Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και λιώνουμε το βούτυρο σε ένα λεκανάκι τα ομογενοποιούμε και τα βάζουμε στην ταρτιέρα και στο ψυγείο για να, παγώσει

Στο μίξερ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος να γίνει αφράτη σαντιγί κατόπιν ρίχνουμε το ξύσμα λεμονιού, την ζάχαρη, τις βανίλιες και το τυρί κρέμα και το ξαναχτυπάμε να αφρατέψει να γίνει μία ωραία κρέμα

Κατόπιν βγάζουμε το τσέρκι από το ψυγείο ρίχνουμε την κρέμα τη στρώνουμε να είναι ομοιόμορφη και το ξαναβάζουμε στο ψυγείο για τρεις με τέσσερις ώρες

Και τέλος όταν το βγάλουμε από το ψυγείο το ξεφορμάρουμε ρίχνουμε το κουτί το βύσσινο που υπάρχει σε σούπερ μάρκετ ειδικό βύσσινο για τσιζκέικ το στρώνουμε από πάνω και καλή σας όρεξη