Μοσχάρι ροσμπίφ

Αννα Κούκη "Συνταγές και Συμβουλές της Άννας" @annakouki
(εκδοχή μαμάς και θείας «αλησμόνητες»)
Μοσχάρι ροσμπίφ
(εκδοχή μαμάς και θείας «αλησμόνητες»)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Περνάτε το κρέας από το τηγάνι ώστε να πάρει ελαφρύ χρώμα.
- 2
Βγάζετε το κρέας και στη θέση του βάζετε τα λαχανικά να πάρουν και αυτά ελαφρύ χρώμα. Βάζετε και το κρέας τα σβήνετε με το κρασί, αλατοπιπερώνετε, ρίχνετε την τομάτα και το αφήνετε να σιγοβράσει μέχρι να γίνει τρυφερό και να πήξει η σάλτσα.
Μπορείτε αν θέλετε να το βάλετε στην χύτρα για να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος. - 3
Τα συνοδεύετε με μακαρόνια χονδρά
- 4
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7485255






Σχόλια