Σφουγγάτα Κύθνου

Name: Σφουγγάτα Κύθνου
Yield: 15 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ τυρί ανάλατο τριμμα; 2 αυγά; 100 γρ. αλεύρι; αλάτι; πιπέρι; ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Efthymia.kd @cook_14719567

Athens

Το μυστικό είναι το ανάλατο τυρί τρίμμα!
Έχει ξεχωριστή γεύση!
Αν ποτέ βρεθείτε στο νησί δοκιμάστε τα! Και πάρτε λίγο τυράκι για το σπίτι #πάρτυμασκέ

Δες περισσότερα

Σφουγγάτα Κύθνου

Efthymia.kd @cook_14719567

Υλικά

30'

15 μερίδες

500 γρτυρί ανάλατο τριμμα
2αυγά
100 γρ.αλεύρι
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30'

1

Βάζουμε σε ενα μπωλ ή μια λεκάνη το τυρί
2

Προσθέτουμε τα αυγά, το αλάτοπιπερο και ανακατευουμε
3

Προσθετουμε το αλευρι και στη συνεχεια πλαθουμε μπαλάκια με το χερι
4

Σε ένα τηγάνι αφου κάψει το ελαιόλαδο ριχνουμε τις μπαλιτσες και τηγανίζουμε και απο τις 2 πλευρές.