Ανακατεύω τα υλικά της ζύμης με τα χέρια,και ζυμώνω καλά.Ζυμώνοντας 10 λεπτά περίπου θα δούμε ότι η ζύμη δε θα κολλάει.

Χωρίζω τη ζύμη σε μπαλάκια. Ανακατεύω τα τυριά μαζί με λίγη ρίγανη.Κάνω τόσα μπαλάκια τυριού όσα και της ζύμης.

Ανοίγω κάθε μπαλάκι ζύμης με τα χέρια η με μικρό πλαστράκι σε στρογγυλό σχήμα,διαμέτρου 13-15 εκ. τοποθετώ ένα μπαλάκι τυριού στο κέντρο,το πιέζω λίγο και το κλείνω σα πουγκάκι.(μη λυπηθείτε τη γέμιση,σηκώνει αρκετή)

Τα αλοίφω με λίγο λάδι,τα πασπαλίζω με σουσάμι,τα τοποθετώ σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς 20 -25 λεπτά.

Εδώ τα έχω κάνει με μυζήθρα,αντί ανθότυρο και πρόσθεσα και λίγο μπέικον.Έγιναν σαν πιτσάκια 😋