Χορτόπιτα

Μαρία Μαζ @cook_14318349

Λειβαδια

Χορτόπιτα

Μαρία Μαζ @cook_14318349

Υλικά

3τεταρτα.

1 κιλοΔιάφορα άγρια χόρτα(λαπαθα κουτσουναδες αγριομαιντανο μαραθα) κλ)
3κρεμμυδια ξερά τριμμένα
1 ματσακικρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
κομμάτιαΦέτα(τυρί🙂🇬🇷)
Λίγοσιμιγδάλι ψιλό(δύο χούφτες)
1 κρασοποτηρολάδι
Λίγοαλάτι
Για τη ζυμη
0,5 κιλοαλεύρι
1τσικουδοποτηρο ρακί
2 κουταλιες σούπαςελαιόλαδο
Λίγοαλάτι
Χλιαρό γάλα
2αυγα χτυπημενα(για τήν επαληψη)
Σουσάμι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

3τεταρτα.

1

Πλένουμε στεγνώνουμε και ψιλοκόβουμε τά χόρτα μάς
2

Βάζουμε όλα τά υλικά μάς για την γέμιση σύν την φέτα και τά(δουλεύουμε) μέ τό χέρι να μαραθούν
3

Ετοιμαζουμε τήν ζύμη μας και την αφήνουμε μισή ώρα να ξεκουραστεί
4

Ανοίγουμε ένα φύλλο για τό κάτω μέρος του ταψιού
5

Τό βάζουμε αφού λαδωσουμε το ταψί μας και ρίχνουμε τήν γέμιση μας μέσα
6

Ανοίγουμε άλλο ένα φύλλο και σκεπαζουμε τήν γέμιση
7

Χαραζουμε την πίτα κομμάτια τήν αυγωνουμε(επαληψη μέ αυγό χτυπημένο🙂)
8

Την πασπαλιζουμε μέ σουσάμι
9

Ψήνουμε στούς 180 τρια τέταρτα

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Μαρία Μαζ @cook_14318349

στις Τετάρτη 06 Μάρτιος 2019 02:51:03 UTC

Λειβαδια

Λατρεύω την Μαγειρική! Μπαχαρικά Γεύσης Χρώματα και Αρώματα ή πανδαισία τής Κουζίνας ή μαγεία σώματος και ΨυχήςΚρητικιά βέρα με ορεινή Ρίζα λατρεύω την Μαγειρική και την Παράδοση!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές