Ζεσταίνουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, τη βανίλια κ τη ζάχαρη σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά.

Μόλις ζεσταθεί αρκετά (μετά από 10 περίπου λεπτά) προσθέτουμε τη ζελατίνη διαλυμένη σε 1 φλιτζάνι χλιαρό γάλα κ ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε να κρυώσει κ ρίχνουμε την πανακότα σε φόρμα ή σε φορμάκια της επιλογής μας. Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να πήξει το μείγμα.

Μετά ξεφορμάρουμε τις πανακότες σε πιάτα ή σε πιατέλα.. βυθίζουμε τα 2/3 από την φόρμα μας ή από το κάθε φορμάκι σε λίγο ζεστό νερό για μερικά δευτερόλεπτα κ τα αναποδογυρίζουμε.

Περιλούζουμε κάποια σος ή σιρόπι της αρεσκείας μας κ σερβίρουμε!!

Καλή σας απόλαυση!! ❤️❤️❤️🍮🍮🍮

Καλή επιτυχία σε όλους!! Αν δεν έχετε φορμάκια μπορείτε να βάλετε την πανακότα σε φλιτσανάκια...!! 🍮🍮🍧🍧. Κ κάτι ακόμα προσωπικά εγώ κάνω διπλή δόση..