Ένα αλλιώτικο γιουβέτσι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τις πιπεριές μας σε κυβακια. Μετά παίρνουμε ένα τηγάνι ρίχνουμε τον κιμά μας χωρίς λάδι για να βγάλει τα υγρά του. Μόλις βγάλει τα υγρά και βράσει καλά προσθέτουμε το λάδι μας και τις πιπεριές και τον σκόρδο.
- 2
Μετά αφού πάρει χρωμα(ροδινο) ρίχνουμε τον Ντοματο χυμό μας μαζί με το νερό και τα μπαχαρικά, ανακατεύουμε και χαμηλώνουμε την φωτιά.
- 3
Κατόπιν ζεσταίνουμε και το κριθαράκι μας για περίπου 2-3 λεπτά. Σοτάρουμε το κριθαράκι μας και το ρίχνουμε μαζί με τον κιμά σε μια κατσαρόλα για ακόμη 2 λεπτά.
- 4
Προθαιρμαινουμε τον φούρνο στους 180 βαθμόυς και παίρνουμε ένα πυρήμαχο σκεύος και ρίχνουμε τον κιμά και το κριθαράκι μας.
- 5
Μόλις το κριθαράκι αρχίζει να παίρνει κρουστά είναι έτοιμο.
- 6
Το συνοδεύω με χαλουμι(κυπριακό τυρί) η φέτα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια