Σοκολατένια πίτσα νηστίσιμη

Σοκολατένια,απολαυστική και νηστίσιμη.Η κρέμα θα μπορούσε από μόνη της να αποτελέσει ένα λαχταριστό επιδόρπιο.
Από τους Θησαυρούς της Κουζίνας!

Δες περισσότερα

Σοκολατένια πίτσα νηστίσιμη

Υλικά

2 φλ.αλεύρι
3/4-1 φλ.νερό χλιαρό
1/4κύβου (των 42γρ.) μαγιά νωπή ή 5 γρ. ξερή
1 κ.σ.ζάχαρη
1 κ.σ.λάδι
Για την κρέμα
2 φλ.γάλα σόγιας σοκολατούχο(ή άλλο φυτ.γάλα με 1/2 κουβερτούρα στο τέλος)
2γεμάτες κ.σ. κορνφλάουρ
1βανίλια ή λίγη ζάχαρη βανίλιας
1/2 φλ.ζάχαρη
Γαρνίρισμα
Τρούφα, ξηροί καρποί, κροκάν

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ετοιμάζουμε τη ζύμη.Την αφήνουμε να φουσκώσει
2

Φτιάχνουμε την κρέμα. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα σόγιας και το κορνφλάουρ. Με το σύρμα των αυγών το ανακατεύουμε καλά για να λιώσει όσο είναι κρύο το γάλα.
3

Ρίχνουμε τη βανίλια.
4

Προσθέτουμε και τη ζάχαρη κι ανακατεύουμε μέχρι να πήξει η κρέμα.Αν δε βάλουμε σοκολατούχο γάλα,προσθέτουμε την κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
5

Μόλις πήξει και γίνει συμπαγής τη βγάζουμε από το μάτι.
6

Αφού περάσει μία ώρα από το φούσκωμα της ζύμης ανοίγουμε ένα στρογγυλό φύλλο και το στρώνουμε σε λαδόκολλα στο ταψί. Γύρω γύρω κάνουμε ένα γείσο σαν της τάρτας ώστε να αποκτήσει ένα βάθος για να χωράει η κρέμα.Τρυπάμε με πιρούνι σε διάφορα σημεία.
7

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15' - 20' μέχρι να ροδίσει λίγο η βάση μας.
8

Γεμίζουμε τη βάση με την κρέμα και ψήνουμε άλλα 10΄να σταθεροποιηθεί η κρέμα
9

Διακοσμούμε με ό,τι και όπως θέλουμε
10

Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε κομμάτια
11

Καλή απόλαυση!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

tahitian @artist_ea

στις Κυριακή 31 Μάρτιος 2019 22:17:11 UTC

Koμοτηνή

Η μαγεία της ανακάλυψης νέων συνταγών με συναρπάζει!Το ταξίδι στις γεύσεις είναι μοναδική εμπειρία!Προσδεθείτε να το απολαύσουμε! Instagram : https://www.instagram.com/artist.ea_/?next=%2Feaartist%2F&hl=elή απλά artist. ea

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές