Σε γάστρα ή βαθύ ταψί βάζουμε τις ντομάτες τριμμένες στο χοντρό του τρίφτη, το ελαιόλαδο και αλατοπίπερο. Βάζουμε σε δυνατό φούρνο.

Μόλις απορροφηθούν τα πολλά υγρά βάζουμε μέσα τις γαρίδες και συνεχίζουμε το ψήσιμο

Οι γαρίδες θα βγάλουν κι αυτές τα δικά τους υγρά. Αφήνουμε να ψηθεί το φαγητό μέχρι να απορροφηθούν και αυτά τα υγρά γυρίζοντας κάθε τόσο τις γαρίδες. Μόλις το φαγητό μείνει με την σαλτσούλα του ρίχνουμε μέσα τη φέτα τριμμένη με το χέρι. Αφήνουμε στον φούρνο πέντε λεπτά ακόμη μέχρι να λιώσει η φέτα.