Μακαρόνια με γάλα

Παναγιώτης Λ.
Παναγιώτης Λ. @panivos
Ζάκυνθος,Ελλάδα

#γλυκότυρινής
Αυτό είναι ένα παραδοσιακό πιάτο, που το φτιάχνουμε στο νησί το βράδυ της Τυρινής και μάλιστα αφήνουμε λίγο στο πιάτο, για να έρθουν οι ψυχές να φάνε και αυτές.
Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips
https://potsandpanos.blogspot.com/

Μακαρόνια με γάλα

#γλυκότυρινής
Αυτό είναι ένα παραδοσιακό πιάτο, που το φτιάχνουμε στο νησί το βράδυ της Τυρινής και μάλιστα αφήνουμε λίγο στο πιάτο, για να έρθουν οι ψυχές να φάνε και αυτές.
Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips
https://potsandpanos.blogspot.com/

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20'
2 μερίδες
  1. 250 γρ.μακαρόνια παστίτσιου
  2. 300 γρ.γάλα φρέσκο
  3. 1 κ.σ.κορν φλάουρ
  4. 3 κ.σ.ζάχαρη
  5. 1 κ.γ.αλάτι
  6. 1βανίλια
  7. κανέλα για το πασπάλισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

20'
  1. 1

    Βράζουμε τα μακαρόνια, προσθέτοντας το αλάτι. Λίγο πρίν βράσουν τα μακαρόνια, τα σουρώνουμε.

  2. 2

    Μέσα στην κατσαρόλα που έβρασαν τα μακαρόνια, προσθέτουμε τα 2/3 από το γάλα και την ζάχαρη. Όταν πάρει βράση, ρίχνουμε τα μακαρόνια. Αφήνουμε να βράσουν για 5'.

  3. 3

    Στο υπόλοιπο γάλα προσθέτουμε το κορν φλάουρ, ανακατεύουμε να λιώσει και το ρίχνουμε στα μακαρόνια, προσθέτοντας και την βανίλια. Ανακατεύουμε για λίγο και κατεβάζουμε από την φωτιά.

  4. 4

    Σερβίρουμε σε πιάτα πασπαλίζοντας με κανέλα. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και απολαμβάνουμε τα γαλακτερά μας μακαρόνια !

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Παναγιώτης Λ.
στις
Ζάκυνθος,Ελλάδα
Ένα από τα χόμπυ μου είναι η μαγειρική.Μου αρέσει να βρίσκω συνταγές, να τις εκτελώ και να τις επεξεργάζομαι, όπου νομίζω ότι παίρνει αλλαγή ως προς το καλύτερο. Εργαζόμουν στον τουριστικό τομέα στο σέρβις, πέρασα από όλες τις βαθμίδες (συνταξιούχος τώρα πλέον) και πάντα μου άρεσε να παρατηρώ την εκτέλεση των συνταγών, από τους μάγειρες! Είμαι της άποψης ότι οι συνταγές δεν πρέπει να μένουν μυστικές, πρέπει να διαδίδονται, για να μαθαίνουν και οι νέοι! Επίσης, στο παρακάτω σύνδεσμο του προσωπικού μου μπλόγκ θα βρείτε και άλλες συνταγές. Είναι κατά κάποιον τρόπο μια κατάθεση όλων, όσων έχω μάθει τόσα χρόνια στο επάγγελμα : https://potsandpanos.blogspot.com/
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Garyfallia
Garyfallia @cook_14666218
Πρεπει να ειναι πολλη ωραία θα τα κάνω εγω κανω τις χυλοπίτες με γάλα κ ειναι ωραίε

Παρόμοιες συνταγές