Αφράτα Pancakes με μπανάνα και βρώμη

Name: Αφράτα Pancakes με μπανάνα και βρώμη
Yield: 9 μεσαία πάνκεϊκ
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ; 1 κούπα βρώμη; 2 αυγά; 1/2 κούπα γάλα; λίγη κανέλα; 1 κ.γ. βανίλια; 2 ώριμες μπανάνες; λίγο αλάτι

Τερψιχόρη @cook_16159602

Ηράκλειο Κρήτης

Αν θέλουμε, μπορούμε να προσθέσουμε περισσότερη ή λιγότερη βρώμη για παχύτερα ή λεπτότερα pancakes αντίστοιχα.

Δες περισσότερα

Αφράτα Pancakes με μπανάνα και βρώμη

Τερψιχόρη @cook_16159602

Ηράκλειο Κρήτης

Αν θέλουμε, μπορούμε να προσθέσουμε περισσότερη ή λιγότερη βρώμη για παχύτερα ή λεπτότερα pancakes αντίστοιχα.

Υλικά

15 λεπτά

9 μεσαία πάνκεϊκ

1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
1 κούπαβρώμη
2αυγά
1/2 κούπαγάλα
λίγηκανέλα
1 κ.γ.βανίλια
2ώριμες μπανάνες
λίγοαλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά

1

Σε ένα μπλέντερ, χτυπάμε τη βρώμη να γίνει σαν αλεύρι.
2

Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε.
3

Βουτυρώνουμε ένα τηγανάκι και ρίχνουμε λίγο μείγμα.
4

Το αφήνουμε να ψηθεί λίγο, μέχρι να εμφανιστούν μικρές τρυπούλες στο πάνω μέρος της ζύμης. Το γυρίζουμε κι από την αλλά μεριά.
5

Γαρνίρουμε τα pancakes μας με μέλι, μερέντα/νουτέλα, μαρμελάδα ή οτιδήποτε άλλο θέλουμε.