Χτυπάμε πολυ Καλά τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατεψουν ρίχνουμε το αλεύρι με μπέικιν Και κακάο. ψήνουμε σε ταψί 38 εκ σε προθερμασμένο φούρνο 180 Βαθμους Μέχρι να ξεκολλήσει από τα τοιχώματα! Γύρω στα 30 λεπτά.

Αφού κρυώσει κόβουμε στη μέση ! Βράζουμε το σιροπι για 2-3 λεπτά και οπως ειναι καυτό το ρίχνουμε στο παντεσπάνι !

Χτυπαμε τα μόρφατ με το καραμελωμένο ζαχαρούχο στο μίξερ να αφρατεψουνε και το βάζουμε λίγο στο ψυγείο να σταθεί !

Ζεσταίνουμε τη κρέμα γάλακτος Και τη ρίχνουμε στη κουβερτούρα..κρυώνει Και βάζουμε και το μέλι και αφού συμαρμολογησουμε το γλυκό μας (παντεσπάνι - κρέμα) τη ρίχνουμε από πάνω!

Η συναρμολόγηση γίνεται ως εξής:βάζουμε το μισό σιροπιασμενο παντεσπάνι από πάνω βάζουμε τη μισή κρέμα, ξανά το άλλο μισό παντεσπάνι κι από πάνω την τελευταία κρέμα ! Τέλος ρίχνουμε και τη σοκολάτα ! Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν όλα καλα και μετά τα κόβουμε γιατι αν δε παγώσουν θα διαλυθούν!

Διακόσμου με ή με τριμμένο κουβερτούρα ή με τρούφα ή με οτι άλλο θελουμε !