Βάζουμε σε ένα μπολ την ζάχαρη και το αλεύρι, μετά ρίχνουμε το βούτυρο και το αλάτι ανακατεύουμε, στη συνέχεια βάζουμε το αυγό και το νερό πλάθουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας το βάζουμε στο ψυγείο για περίπου μία ώρα σκεπασμένο με μία μεμβράνη για να ξεκουραστεί. Το βγάζουμε από το ψυγείο, το βάζουμε σε λαδόκολλα και ξεκινάμε να ανοίγουμε τη ζύμη μας. Τέλος αλείφουμε μία ταρτιέρα με βούτυρο και αλεύρι και τοποθετούμε μέσα,με ένα πιρούνι κάνουμε πολλές τρύπες για να μη φουσκώσει.

Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 20 λεπτά.

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, την ζάχαρη και την βανίλια και τα αφήνουμε να βράσουν. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το Corn flour και τους κρόκους ανακατεύουμε ώσπου να ομογενοποιηθούν. Όταν βράσει το μείγμα της κατσαρόλας το ρίχνουμε μέσα στο μπολ σιγά σιγά για να μην βράσουν τα αυγά μας και μετά πισω ξανά στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.

Όταν το μείγμα μας δέσει βγάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το βούτυρο, ανακατεύουμε. Τοποθετούμε την κρέμα μας μέσα σε ένα ταψάκι και καλύπτουμε μεμβράνη για να μην κάνει πέτσα τοποθετούμε μέσα στο ψυγείο ώσπου να τη χρειαστούμε.

Βγάζουμε τα κουκούτσια από το κουμ κουάτ. Ρίχνουμε τη ζάχαρη, το νερό και τα κουμ κουάτ μέσα σε μία κατσαρόλα περιμένουμε το μείγμα μας ώσπου να βράσει, αφού βράσει βγάζουμε από τη φωτιά και έχουμε έτοιμη τη μαρμελάδα μας.

Αφού Έχουμε έτοιμα όλα μας τα υλικά βάζουμε πάνω στη ζύμη της τάρτας την κρέμα και από πάνω τη μαρμελάδα. Έτοιμο για σερβίρισμα...!!!

Ελπίζω να σας αρέσει!! Καλή επιτυχία!!🤤🥧❤️ Για το βίντεο της συνταγης και κάνα δυο μικρά tips => https://youtu.be/1NzqcD2QsPs