Ζύμη τάρτας
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια λεκάνη βάζουμε το αλεύρι με την άχνη και το βούτυρο.Ζυμώνουμε προσπαθώντας να σπάσουμε το βούτυρο αλλά να μη λιώσει εντελώς.
- 2
Προσθέτουμε το αλάτι,νερό και το αυγό και ζυμώνουμε ώσπου να έχουμε μια ελαστική ζύμη.
- 3
Στον πάγκο απλώνουμε μια λαδόκολλα και την πασπαλίζουμε με αλεύρι.Ανοίγουμε με πλάστη λίγο τη ζύμη και τη μεταφέρουμε στη λαδόκολλα.
- 4
Πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι την επιφάνεια της ζύμης και σκεπάζουμε με λαδόκολλα.Με το πλάστη ανοίγουμε.φύλλο περίπου 3 εκατοστα.Μεταφέρουμε σε 27 φόρμα με αποσπώμενο πάτο.
- 5
Πιέζουμε με τα δάχτυλα να απλωθεί σε όλο το πάτο και λίγο 2 εκατοστά στα πλαινά.
- 6
Τρυπάμε με ένα πηρούνι να μη μας φουσκώσει.Βάζουμε πάλι τη λαδόκολλα και από πάνω ένα φλυτζάνι φασόλια ωμά.
- 7
Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 150'.Βγάζουμε από το φούρνο αφαιρούμε τη λαδόκολλα και τα φασόλια και αλειφουμε με το κρόκο.
- 8
Συνεχίζουμε το ψήσιμο για ακόμα 20 λεπτά μέχρι να πάρει το χρώμα του μπισκότου.Γεμίζουμε με ότι μας αρέσει.Τη ζύμη που περίσσεψε μπορούμε.να την κάνουμε.μπισκότακια.
Παρόμοιες συνταγές
-
Ζύμη για τάρτα με φρούτα και γλυκό βύσσινο Ζύμη για τάρτα με φρούτα και γλυκό βύσσινο
Ζύμη του Άκη#2020
Maria_korinthos -
Ζύμη τάρτας Ζύμη τάρτας
Ζύμη για τάρτες, πάστα φλώρα, για πάστα μπριζε. Μια εύκολη ζύμη για τη μαγειρική όσο και για τη ζαχαροπλαστική.Recipe by ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΤΣΑ
-
-
Ζύμη τάρτας Ζύμη τάρτας
Αυτή τη συνταγή μου τη ζητάνε όσοι έχουν δοκιμάσει τάρτες μου. Δεν την αλλάζω με καμία άλλη γιατί πετυχαίνει πάντα!
-
-
Ζύμη για Τάρτα Γλυκιά εύκολη και γρήγορη Ζύμη για Τάρτα Γλυκιά εύκολη και γρήγορη
Πάλι συνταγή εγγύηση για γλυκές τάρτες, μηλόπιτα, τάρτα με άλλα φρούτα όπως ροδάκινα, με μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού πάστα Φλώρα κτλ. Εγώ επειδή δεν τρώμε πολύ τα γλυκά του κουταλιού τα κάνω πάστα Φλώρα και γίνονται ανάρπαστα. Μπορείτε να τη γεμίσετε και με κρέμα και να βάλετε πάνω φράουλες. Έχετε άπειρες επιλογές!
-
Ζύμη Τάρτας Ζύμη Τάρτας
Με αυτή την ζύμη μπορείτε να φτιάξετε αλμυρή και γλυκιά τάρτα!!Αν κάτι σας δυσκολέψει την συνταγή μπορείτε να την δείτε και στο You Tube στο κανάλι μου Mageiriki me Xara.#tarta #zimi #tart #dough
-
Ζύμη για τάρτες ή πίτες γλυκιές και αλμυρές Ζύμη για τάρτες ή πίτες γλυκιές και αλμυρές
-
Ζύμες για τάρτες Ζύμες για τάρτες
Λίγα μυστικά ακόμαΣτην συνταγή 1 μπορούμε τα 125 γρ. βρώμη να τα κάνουμε 75 και τα υπόλοιπα 50 τριμμένο αμύγδαλο.Στην συνταγή 2 μπορούμε να ψήσουμε την τάρτα μόνη στον φούρνο άδεια (στην περίπτωση που θέλουμε να την γεμίσουμε αργότερα ), στους 180 βαθμούς για 60 λεπτά.Και στη συνταγή 3 η τάρτα μπορεί να ψηθεί στους 175 βαθμούς για 45 λεπτά (αν θέλουμε επίσης να την γεμίσουμε αργότερα) και στις δύο περιπτώσεις πάντα αφού τις έχουμε τρυπίσει με ένα πιρούνι πρίν τις βάλουμε στον φούρνο. Μετά μπορούμε να τις καταψύξουμε αφού τις έχουμε τυλίξει με μεμβράνη, έτσι μπορούμε να έχουμε ανα πάσα στιγμή μία βάση τάρτας
-
Πλέξιμο Ζύμης για Τάρτες Πλέξιμο Ζύμης για Τάρτες
Επιτέλους έμαθα να κάνω το σωστό ψαθωτό πλέξιμο στις τάρτες και τελικά είναι πολύ πιο απλό από όσο νόμιζα. Μεγάλο πράγμα το ίντερνετ (για εμάς που έχουμε ζήσει και χωρίς αυτό!)! 😁
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια