Βάζουμε όλα τα υλικά της ζύμης σε μια λεκάνη, τα πλάθουμε σε μια μαλακή ζύμη, στην συνέχεια σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το τριμμένο τυρί και κασέρι. Με τα χέρια μας ανοίγουμε λίγη ζύμη στον πάγκο, αν χρησιμοποιήσουμε πελτέ βάζουμε μια μικρή κουταλιά και από πάνω το τυρί και κασέρι και κλείνουμε! Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου στον αέρα, ανάλογα με τον φούρνο