Σπετζοφάι Πηλιορείτικο 🌶️🍲

Al Dente @AlDente
Το γνήσιο βολιώτικο πιάτο που συνοδεύει τέλεια το τσιπουράκι σας!
#κυριακάτικο
Σπετζοφάι Πηλιορείτικο 🌶️🍲
Το γνήσιο βολιώτικο πιάτο που συνοδεύει τέλεια το τσιπουράκι σας!
#κυριακάτικο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζω το ελαιόλαδο να ζεσταθεί και σοτάρω το λουκάνικο μέχρι να πάρει χρώμα. Αφαιρώ το λουκάνικο από την κατσαρόλα και προσθέτω το κρεμμύδι, το σκόρδο, τις πιπεριές, τις ντομάτες, τον πελτέ και συνεχίζω το σοτάρισμα.
- 2
Στη συνέχεια σβήνω με το κόκκινο κρασί, προσθέτω τα μπαχαρικά και μαγειρεύω μέχρι να μαλακώσουν οι πιπεριές.
- 3
Τέλος προσθέτω το λουκάνικο και συνεχίζω το μαγείρεμα μέχρι να δέσει η σάλτσα.
- 4
Καλή σας επιτυχία!!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7709441



Σχόλια