Ταραμοσαλάτα με μαριναρισμένο κρεμμύδι
Τη συνταγή την βρήκα από το tastefull https://www.tastefull.gr/recipe/taramosalata, είναι της Βίκυς Κουμάντου και μου τράβηξε το ενδιαφέρον για το συνδυασμό των υλικών. Δεν είχα ξαναφτιαξει Ταραμοσαλατα και με έβγαλε ασπροπροσωπη παρότι η παρέα βρήκε την αρχική συνταγή πολύ λεμονατη (οπότε κι εγώ μείωσα την ποσότητα!)
Ταραμοσαλάτα με μαριναρισμένο κρεμμύδι
Τη συνταγή την βρήκα από το tastefull https://www.tastefull.gr/recipe/taramosalata, είναι της Βίκυς Κουμάντου και μου τράβηξε το ενδιαφέρον για το συνδυασμό των υλικών. Δεν είχα ξαναφτιαξει Ταραμοσαλατα και με έβγαλε ασπροπροσωπη παρότι η παρέα βρήκε την αρχική συνταγή πολύ λεμονατη (οπότε κι εγώ μείωσα την ποσότητα!)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάω το κρεμμύδι με το χυμό λεμονιού στο multi για περίπου ένα λεπτό.
- 2
Σουρώνω το χυμό και τον ρίχνω μέσα στον ταραμά.
- 3
Χτυπάω στο μουλτι για περίπου δύο λεπτά τον ταραμά με το χυμό και το ψωμί. Το ψωμί το έχω πρώτα μουλιασει και μετά στραγγιξει πολύ καλά. Τα μεταφέρω σε ένα μπολ.
- 4
Ρίχνω το λάδι σιγά σιγά και χτυπάω το μείγμα με ένα ραβδομπλέντερ μέχρι να απορροφήσει όλο το ελαιόλαδο. Το μείγμα θα φουσκώσει και θα αφρατέψει και θα αποκτήσει μία βελούδινη υφή. Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια