Βράζουμε τα φιογκακια σε αλατισμένο νερο για όση ωρα γραφει η συσκευασία.Στην συνέχεια τα σουρωνουμε και τα λαδωνουμε

Σε μια κατσαρόλα η τηγανι βαζουμε το λαδι,την κρεμα γάλακτος και αφήνουμε να παρει μια βραση

Στην συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια,αλατι πιπέρι και τα τυριά κ ανακατευουμε καλα

Αν θελουμε μπορούμε να σερβίρουμε χωριστα τα φιογκακια απ την κρεμα αλλιως τα ανακατεύουμε ολα μαζι να γίνουν ενα! Καλή απόλαυση!