Χτυπάμε τα αβγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατεψουν. Σε ένα μικρό τσέρκι ρίχνουμε ζάχαρη καστανή να πάει παντού και μετά τοποθετούμε τα κουμ κουάτ που έχουμε κόψει στη μέση. Όταν αφρατεψουν καλά τα αυγά ρίχνουμε σιγά σιγά το ελαιόλαδο και συνεχίζουμε το χτύπημα να ομοιγενοποιηθει το μείγμα

Μετά από μία μία κουταλιά προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε ταυτόχρονα. Προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλί. Ανακατεύουμε και λίγο και μετά σταματάμε το μίξερ. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι με το μπέικιν και ανακατεύουμε με μία μαρίζ απαλά

Αφήνουμε λίγο αλεύρι στο μπολ και ανακατεύουμε τις σταγόνες σοκολάτας για να μην πέσουν κάτω. Τα ρίχνουμε στη ζύμη και ανακατεύουμε απαλά. Ρίχνουμε τη ζύμη πάνω στα κουμ κουάτ. Ψήνουμε σε προθέρμανσμενω φούρνο 170 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου

Το δοκιμάζουμε με μαχαίρι αν ψήθηκε και μετά το ξεφορμάρουμε. Καλή μας όρεξη 😊 😊 😊