Ετοιμάζουμε το ζυμαρι.

Μετά κόβω σε κυβακια τα μήλα και τα βάζω στο τηγανι με την κανέλα το γαρυφαλο και μόλις πιει τα υγρά του ρίχνω τα καρύδια και τις σταφίδες.

Αφήνω την γέμιση να κρυώσει και φτιάχνω τα μηλοπιτακια. Τα ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 μέχρι να ροδισουν.

Τα βγάζω και πασπαλιζω με ζάχαρη αχνη και κανέλα.