Φωτογραφία της συνταγής Νόστιμοι Λαχανοντολμάδες

Νόστιμοι Λαχανοντολμάδες

ΜΑΙΡΗ ΑΣΠΙΩΤΗ
ΜΑΙΡΗ ΑΣΠΙΩΤΗ @cook_16279768
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόκιμά μοσχαρίσιο
  2. 1λάχανο
  3. 250 γρρύζι
  4. 2πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες
  5. 2πιπεριές κόκκινες ψιλοκομμένες
  6. 1/2λεμόνι στημένο
  7. Λίγολάδι
  8. 2κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  9. 1ντομάτα τριμμένη
  10. 1/2 ματσάκιάνηθο
  11. Αλάτι πιπέρι ρίγανη
  12. 2αυγά
  13. 3λεμόνια

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύουμε όλα τα παραπάνω υλικά σε μια λεκάνη μέχρι να ομογενοποιηθούν

  2. 2

    Ζεματαμε το λάχανο. Αφού ζεματησουμε το λάχανο βάζουμε 2 3 φύλλα στο πάτο της κατσαρόλας με λίγο λαδι.

  3. 3

    Παίρνουμε λίγη γέμιση και τυλίγουμε με το λάχανο τους ντολμάδες μας

  4. 4

    Τοποθετούμε στην κατσαρόλα. Σκεσπαζουμε τους λαχανοντολμάδες με ένα πιάτο και προσθέτουμε νερό και λίγο λαδι. Ίσως χρειαστεί και παραπάνω, ανάλογα με την ποσότητα

  5. 5

    Τους βράζουμε περίπου 30 - 40 λεπτά σε χαμηλή φωτιά

  6. 6

    Αφού βράσουν ετοιμάζουμε το αυγολέμονo. Χτυπάμε πρώτα τα ασπράδια από τα αυγά, έπειτα προσθέτουμε τους κρόκους και τέλος προσθέτουμε σιγά σιγά το χυμό των λεμονιών. Αφού ετοιμαστεί το αυγολέμονο παίρνουμε λίγο ζουμί από την κατσαρόλα (χλιαρό) το ανακατεύουμε και περιχυνουμε τους λαχανοντολμάδες μας

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
ΜΑΙΡΗ ΑΣΠΙΩΤΗ
στις

Σχόλια

ioanna36
ioanna36 @ioanna36
Καλώς ήρθες στη παρέα μας Μαίρη....Καλά μαγειρέματα..

Παρόμοιες συνταγές