Το παστιτσιο ειναι απο τα αγαπημενα μου φαγητα!!!#χρυσοπιρουνι

Πριν ξεκινήσω θα σας παρακαλούσα να μπείτε στο προφίλ μου και να διαβάσετε το υ.γ.!!!!!)Παστίτσιο χρησιμοποιώντας μόνο μια κατσαρόλα γιατί ποιος έχει όρεξη να κάθεται να πλένει πολλά σκεύη ?? 😝Ποσότητα θα δείτε μόνο για τα μακαρόνια .. κιμάς είχε περισσέψει οπότε δεν ξέρω ακριβώς πόσο ήταν ίσως βάλω στο περίπου !!

Το 2ο αγαπημένο μου φαΐ μετά το μουσακά βεβαίως βεβαίως! Σήμερα τον φτιάξαμε με την μητέρα μου @cooking_fantasy και εγώ εμπιστεύομαι τη συνταγή σε εσάς!💮Τόπος προέλευσης του είναι η Ιταλία.🌻Ο όρος παστίτσιο συναντάται και στη λογοτεχνία, στη ζωγραφική και στην αρχιτεκτονική, και σε κάθε περίπτωση εννοούμε ένα έργο τέχνης που βασίζεται σε προηγούμενες δημιουργίες.🏵️Το παστίτσιο αποτελείται από διαφορετικές στρώσεις υλικών. Ως προς την παρασκευή του υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι αλλά η βασική συνταγή χρησιμοποιεί μακαρόνια χοντρά, κιμά μοσχαρίσιο ή αρνίσιο ή χοιρινό με ντομάτα και τη λευκή σάλτσα ή αλλιώς μπεσαμέλ. Στο τέλος συνηθίζεται να προστίθεται τυρί τριμμένο.🌸Η ονομασία και για το φαγητό και για την μουσική καθιερώθηκε προς τα τέλη του 17ου αι. στη γείτονα Ιταλία. Ως προς το πρώτο, αφορά μια μεγάλη οικογένεια από πίτες, που σχετίζονται κυρίως με ζυμαρικά και ραγού.🌺Πολλούς οπαδούς έχει η θεωρία πως η μπεσαμέλ δημιουργήθηκε από τον μαρκήσιο Λουί ντε Μπεσαμέλ, αρχιμάγειρα του Λουδοβίκου ΙΔ’.💮Στα Κύθηρα έφτασε το βενετσιάνικο παστίτσιο, που το φτιάχνουν την Κυριακή της Αποκριάς. Η συνταγή δεν περιέχει μπεσαμέλ αλλά τυλίγεται με μια γλυκιά ζύμη, ενώ στο εσωτερικό του κρύβει κιμά και κομμάτια από μοσχαρίσιο συκώτι. Γλυκό και αλμυρό σε θαυμαστή αρμονία.🌼Στην Κύπρο και την Τουρκία λέγεται "oven macaroni" ( Ελληνικά : μακαρόνια του φούρνου,τουρκικά : fırında makarna).✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Ζυμαρικά

Έχω δοκιμάσει διάφορες δικές μου συνταγές! Αλλά πάντα καταλήγω σε αυτήν την μια 🫠

Τα μακαρόνια του φούρνου είναι το παστίτσιο όπως το φτιάχνουμε στην Κύπρο με κάποιες διαφορές από το Ελληνικό παστίτσιο. Συνήθως το φτιάχνουμε με χοιρινό κιμά αλλά και με μοσχαρίσιο και εκείνο που το χαρακτηρίζει είναι η κανέλα.  Μέσα στην μπεσαμέλ αλλά και στα μακαρόνια βάζουμε χαλούμι.

Απλή και εύκολη συνταγή για παστίτσιο με σπιτικη μπεσαμελ. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και μακαρόνια πένες, το αποτέλεσμα είναι ίδιο.#χρυσόπιρούνι

#παστίτσιο

Το παστίτσιο της δικής μου μαμάς! Αφιερωμένο σε εκείνη! ❤️#ΗρθαΓιαΝαΜεινω

Το ποσό νόστιμο γίνεται με την φέτα αυτό το παστίτσιο δεν περιγράφεται!!Μια δοκιμή θα σας πείσει.. πλέον εμείς τουλάχιστον δεν τρώμε παστίτσιο χωρίς φέτα.Ο άντρας μου δεν έτρωγε παστίτσιο (εδώ που τα λέμε κ πολλά φαγητά, τα οποία δεν έτρωγε μαζί μου έχει μάθει να τα τρώει) κ τώρα το "λυσαει" 😄Μια δοκιμή θα σας πείσει είμαι σίγουρη!!Βέβαια αν κάποιος δεν τρώει τα τυριά, μπορεί να τα παραβλέψει!!

Αύριο ξεκιναω την 1η Λυκείου!💪Ήθελα για πρώτη φορα να φτιαξω ένα περίπλοκο φαγητο για να ευχαριστήσω την μαμά μου που 3 μήνες με είχε συνέχεια σπίτι και με αντεχε😂😍! Είναι το λιγότερο που θα μπορούσα να κανω για την γυναίκα της ζωής μου που δουλευει κάθε μέρα,με φροντίζει και μαγαπαει❤️! Μπορώ να πω ότι έφτιαξα για πρώτη φορα μόνη μου παστίτσιο και το πέτυχα😊Καλή σχολική χρόνια για αύριο και καλό χειμώνα!!!❤️

Μια εύκολη γρήγορη συνταγή αλλά Παράλληλα πολύ νόστιμη Σας προκαλώ!!

Αν θέλετε το παστίτσιο σας να βγει πιο κρεμώδες, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή! Για εμένα, η συγκεκριμένη δόση είναι ιδανική, αφού είναι μπόλικη η κρέμα ναι μεν αλλά όχι σε σημείο που να λιγώνει! #Ημερολόγιο2026