Καθαρίζω τις φράουλες,τις κόβω μικρά κομμάτια και τις βάζω στη κατάψυξη για 2 ώρες τουλάχιστον ή και ένα ολόκληρο βράδυ.(Εγώ επειδή τα είχα,έβαλα και 5-6 ρώγες μαύρο σταφύλι στη κατάψυξη μαζί με τις φράουλες και τις άλεσα κι αυτές). Όπως είναι παγωμένες οι φράουλες τις αλέθω στο multi μαζί με το γιαούρτι και το μέλι (αν δε χωράνε τα αλέθω μισά μισά τα υλικά).Αλέθω ώσπου να γίνουν πολτός.

Στρώνω τα μισά μπισκότα στη βάση ενός πυρέξ ή τάπερ (15×20),περιχύνω το μίγμα κι από πάνω βάζω τα υπόλοιπα μπισκότα με την ίδια διάταξη.

Αφήνω να ξεπαγώσει 5 λεπτά, γαρνίρω με σιρόπι φράουλα ή και σοκολάτα κι απολαμβάνω ένα ωραιότατο δροσιστικό επιδόρπιο!!!