Κοβουμε τα κρεμμυδια το σκορδο και το τζιντζερ ψιλοκομμενα (το σκορδο κ το τζιντζερ μπορειτε να τα κοψετε με τον τριφτη αλλα τα κρεμμύδια με το χερι γιατι δεν τα θελουμε πολτο)

Τσιγαριζουμε τα κρεμμυδια για 5 λεπτα προσθετουμε το σκορδο το τζιντζερ και την πιπερια ψιλοκομενη τα τσιγαριζουμε για αλλα 10 λεπτα μεχρι ν μαλακωσουν μετα προσθετουμε τα φασολια (προσοχη οταν τσιγαριζετε-τηγανιζετε να περιμενετε πρωτα να καψει το λαδι αν βαλετε τα κρεμμυδια στην αρχη πριν καψει το λαδι το αποτελεσμα δεν θα ναι αυτο που θελουμε

Τσιγαριζουμε αλλα 10 λεπτα τα κρεμμυδια με το σκορδο το τζιντζερ κ τα φασολια και προσθετουμε ολα μαζι τα μπαχαρικα και τον κυβο knorr

Τριβουμε την ντοματα στον τριφτη και την προσθετουμε στο τηγανι-κατσαρόλα ανακατευουμε για ενα τεταρτο συνεχως ωστε τα μπαχαρικα να πανε παντου κ να αναδειχτει το αρωμα τους

Προσθετουμε 2-3 ποτηρια νερο σκεπαζουμε την κατσαρολα και το αφηνουμε να βρασει για 30-40 λεπτα ανακατευοντας καθε 10 λεπτα

Στα πρωτα 10 λεπτα βρασιματος προσθεστε τα φυλλα δαφνης και συνεχιστε το βρασμο

Μετα απο μιση ωριτσα σβηστε το ματι και σε ενα μπολ προσθεστε μια εως μιάμιση κουπα νερο τις κουταλιες αλευρι και ανακτεψτε με αναδευτηρι προσθεστε λγο ακομα αλευρι μεχρι το μειγμα να γινει λιγο παχυρρρυστο

Αναψτε ξανα το ματι προσθςτοντας σιγα σιγα το μειγμα στην κατσαρολα κ ανακατεψτε καλα μεχρι να αρχισει ν πηζει μολις αρχισει να πηζει ανακατεψτε για αλλα 5 λεπτα και σβηστε τη φωτια

Το φαγητο ειναι ετοιμο!!! Απολαυστε το σκετο η με το πραδοσιακο ινδικο chapati (parotha)τη συνταγη του οποιου θα την ανεβασω συντομα <3