Ρυζόγαλο χωρίς λακτόζη

Name: Ρυζόγαλο χωρίς λακτόζη
Yield: 5 κουπάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 λίτρο γάλα χωρίς λακτόζη; 1 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι καρολίνα; 4 κοφτές κουταλιές ζάχαρη; 1 ξυλάκι κανέλα; Ξύσμα βανίλιας από το λοβό της; Κανέλα σε σκόνη για πασπάλισμα; 1 μικρή πρέζα αλάτι

Xristina patrik @xristinapatrik

Επειδή τελευταία μου κόψανε τη λακτόζη για λίγο καιρό, λόγω ενός ζητήματος υγείας, πήρα ένα γάλα χωρίς λακτόζη να δοκιμάσω αν πίνεται..δεν μ άρεσε..σήμερα συζητούσαμε για γιαγιαδίστικες αναμνήσεις και θυμήθηκα το ρυζόγαλο της δικής μου Πόντιας προγιαγιας..ε και είπα να τα συνδυασω..καλο..εμένα μου άρεσε..και επιτρέπεται και σε όσους από εμάς κόψανε τη λακτόζη..🤓

Δες περισσότερα

Ρυζόγαλο χωρίς λακτόζη

Xristina patrik @xristinapatrik

Υλικά

1 ώρα

5 κουπάκια

1 λίτρογάλα χωρίς λακτόζη
1 φλυτζανάκι του καφέρύζι καρολίνα
4 κοφτές κουταλιές ζάχαρη
1 ξυλάκικανέλα
Ξύσμα βανίλιας από το λοβό της
Κανέλα σε σκόνη για πασπάλισμα
1 μικρήπρέζα αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Πλένουμε καλά το ρύζι μας και το στραγγίζουμε.
2

Στην κατσαρόλα μας βάζουμε το γάλα να βράσει με ένα φλιτζανάκι του καφέ νερό
3

Με την πρώτη βράση ρίχνουμε το ρύζι μας και το αλάτι. Αφήνουμε ώσπου να αρχίσει να πήζει.
4

Μόλις δούμε να πήζει ρίχνουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια και ανακατεύουμε. Αφήνουμε άλλη μια βράση και σερβίρουμε.
5

Πασπαλίζουμε με κανέλα, ο καθένας όση θέλει, εμένα μ αρέσει πολυ!εξτρα τιπ, αν θέλουμε, ρίχνουμε και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού μαζί με τη ζάχαρη και τη βανίλια..