Πειραγμένο μπριάμ🍆🍄🥕🥔

Name: Πειραγμένο μπριάμ🍆🍄🥕🥔
Yield: 4-6 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 μελιτζανες φλασκες μεγαλες; 3 κολοκυθακια(μακροστενα); 3 καροτα μεγαλα; 2 κρεμμυδακια ξερα; 3 πατατες μεγαλες; 4 καρδιες αγγιναρας (προαιρετικα); 1 ντοματα; 1 κουτι ντοματα στον τριφτη για τη σαλτσουλα; αλατι πιπερι ριγανη; ελαιόλαδο; μπεσαμελ (προαιρετικά)

🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷 @Mary_Salamina

Rotterdam

Είναι ενα κλασσικό μπριαμ αλλα επειδη τα παιδια μου δε το τρωνε το πειραζω λιγο βαζοντας του μπεσαμέλ απο πανω.γινεται πεντανοστιμο #eatsmartchallenge

Δες περισσότερα

Πειραγμένο μπριάμ🍆🍄🥕🥔

🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷 @Mary_Salamina

Υλικά

4-6 μεριδες

2μελιτζανες φλασκες μεγαλες
3κολοκυθακια(μακροστενα)
3καροτα μεγαλα
2κρεμμυδακια ξερα
3πατατες μεγαλες
4καρδιες αγγιναρας (προαιρετικα)
1ντοματα
1 κουτιντοματα στον τριφτη για τη σαλτσουλα
αλατι πιπερι ριγανη
ελαιόλαδο
μπεσαμελ (προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Για αρχη ξεκιναω κόβοντας τα λαχανικα μου σε μικρα κομματακια.
2

Τα βαζω στο ταψακι μου ριχνω το αλατοπιπερο μου κ τη ριγανη.
3

Στο τελος βαζω την ντοματα(σαλτσα)κ το λαδακι μου. Ριχνω κ λιγο χλιαρο νερακι πιο πολυ για να μη κολλησουν.
4

Ψηνω στον φουρνο στον αερα στους 180 με διακοσιους βαθμους.μολις δω οτι εχουν ψηθει καλα βγαζω το ταψι κ ριχνω απο πανω τη μπεσαμελ.συνεχιζω το ψήσιμο μεχρι να γινει κ η μπεσαμελ αλλα χαμηλωνω λιγο την θερμοκρασία.