Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιάζουμε από το βράδυ τα ρεβύθια σε χλιαρό νερό με ένα κτ γλ αλάτι.
- 2
Την επομένη, τα στραγγίζουμε, τα ξεπλένουμε κ΄τα βράζουμε 30΄στη χύτρα, μόνο με 1 μεγάλο κρεμμύδι (σε κυβάκια). Αφού βράσουν, προσθέτουμε ντομάτα τριμμένη φρέσκια ή σάλτσα, αλάτι, πιπέρι, λάδι κι αφήνουμε (με ανοιχτή τη χύτρα) να βράσουν ως να χυλώσουν καλά.
- 3
Τα καλοβρασμένα ρεβύθια, με λίγο ζουμάκι τα βάζουμε σε ταψί. Από πάνω του απλώνουμε φέτες τηγανητής μελιτζάνας ή ψητής στο φούρνο, αλατοπιπερωμένης κ με λίγο πάνω τους,
- 4
Σε λαδόκολλα) + ρίγανη πάνω στις μελιτζάνες + 2-3 κτ σ λάδι επιπλέον από πάνω κι αφήνουμε να ψηθεί το φαγητό, ως να μείνει με το λαδάκι του!
Cooksnaps
Eίμαι η Ζωή.Είμαι καθηγήτρια φιλόλογος στο επάγγελμα, που το αγαπώ πολύ, γιατί είναι σπουδαίο να δουλεύεις με παιδιά, όμως η μουσική κ΄η μαγειρική είναι 2 επίσης μεγάλες αγάπες μου!Χαίρομαι να τραγουδώ κ΄να αγγίζω έτσι τις ψυχές των ανθρώπων, συμπεριλαμβανομένων κ΄των μαθητών μου, χαίρομαι όμως κ΄να μαγειρεύω ωραία φαγητά κ΄να τα μοιράζομαι με τους αγαπημένους μου!
Δες περισσότερα Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/8080134
Σχόλια