Γιαούρτι σπιτικό με τσιπς φρούτων
"Μαμά έφαγες τα σπιτικά φρουίτς Έντ νατς μου"; κάπως έτσι σα την διαφήμιση.Υγιεινο θρεπτικό χαμηλών λιπαρών μα πάνω απ'όλα Σπιτικό... #EatSmartChallenge #μη_το_αγορασεις_φτιαχτο
Γιαούρτι σπιτικό με τσιπς φρούτων
"Μαμά έφαγες τα σπιτικά φρουίτς Έντ νατς μου"; κάπως έτσι σα την διαφήμιση.Υγιεινο θρεπτικό χαμηλών λιπαρών μα πάνω απ'όλα Σπιτικό... #EatSmartChallenge #μη_το_αγορασεις_φτιαχτο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο αντικολλητικό βάζω να σιγοβρασει το γάλα μου σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά..αν υπάρχει θερμόμετρο τότε περίπου στους 90 βαθμούς αν όχι μόλις αρχίσει να αφριζει περίπου πρίν την βραση... είναι η στιγμή που φουσκώνει και πρέπει γρήγορα να το βγάλουμε από την φωτιά μας
- 2
Αφήνουμε να κρυώσει το γάλα μας 20 λεπτά όσο περίπου έκανε και να βράσει.. σε ζεστές μέρες αυξήστε στα 25 λεπτά.εκεί σαν τους σεφ βουτάμε το δάχτυλο(πλυμένο πάντα 😂😋🤣) μας και αν αντέχουμε την θερμοκρασία τότε προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας από το γιαούρτι μας και ανακατεύουμε με σύρμα..
- 3
Όπως είναι στην κατσαρόλα σε αναμμένο φούρνο στους 40 βαθμούς κελσίου το αφήνουμε περίπου 2 ωρες και δέκα λεπτά να πήξει.και το γιαούρτι μας είναι έτοιμο...
- 4
Για το συνοδευτικό μας
- 5
Σε μια λαμαρίνα-ταψι βάζουμε λαδόκολλα και προθερμαινω στους 100 βαθμούς...
- 6
Κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες το μήλο και την μπανάνα και την αραβική πίτα και πασπαλιζω με κανέλα.τα ψήνω για περίπου δέκα λεπτά και αφήνω να στεγνώσουν και να κρυώσουν...
- 7
Έχετε ένα σπιτικό γιαούρτι με συνοδευτικό τύπου fruit and nuts
- 8
Extra: 1:Για το γιαούρτι απαραίτητη προϋπόθεση είναι να είναι πλήρες λιπαρά είτε επιλέξετε αγελάδινο είτε κατσικίσιο είτε προβιο βιολογικά προϊόντα... μπορείτε να προσθέσετε ζελατίνη αλλά αν είναι πλήρες λιπαρά θα πήξει δε γίνεται νερουλό.. 2:για το σνακ. προσθέστε ξηρούς καρπούς αν θέλετε και άλλα μπαχαρικά όπως και φρούτα.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)