Γιαούρτι σπιτικό με τσιπς φρούτων

Φωτεινή Αργκάνمشرق
Φωτεινή Αργκάνمشرق @cook_15457433
Αθήνα

"Μαμά έφαγες τα σπιτικά φρουίτς Έντ νατς μου"; κάπως έτσι σα την διαφήμιση.Υγιεινο θρεπτικό χαμηλών λιπαρών μα πάνω απ'όλα Σπιτικό... #EatSmartChallenge #μη_το_αγορασεις_φτιαχτο

Γιαούρτι σπιτικό με τσιπς φρούτων

"Μαμά έφαγες τα σπιτικά φρουίτς Έντ νατς μου"; κάπως έτσι σα την διαφήμιση.Υγιεινο θρεπτικό χαμηλών λιπαρών μα πάνω απ'όλα Σπιτικό... #EatSmartChallenge #μη_το_αγορασεις_φτιαχτο

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1000 mlγάλα αγελαδινό πλήρες
  2. 1 κουταλ της σούπας γιαούρτι πλήρες λιπαρά αγελαδινό
  3. Σνακ (fruits and nuts)
  4. 1μηλο
  5. 1μπανανα
  6. 1αραβική πίτα
  7. Κανέλα σκόνη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο αντικολλητικό βάζω να σιγοβρασει το γάλα μου σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά..αν υπάρχει θερμόμετρο τότε περίπου στους 90 βαθμούς αν όχι μόλις αρχίσει να αφριζει περίπου πρίν την βραση... είναι η στιγμή που φουσκώνει και πρέπει γρήγορα να το βγάλουμε από την φωτιά μας

  2. 2

    Αφήνουμε να κρυώσει το γάλα μας 20 λεπτά όσο περίπου έκανε και να βράσει.. σε ζεστές μέρες αυξήστε στα 25 λεπτά.εκεί σαν τους σεφ βουτάμε το δάχτυλο(πλυμένο πάντα 😂😋🤣) μας και αν αντέχουμε την θερμοκρασία τότε προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας από το γιαούρτι μας και ανακατεύουμε με σύρμα..

  3. 3

    Όπως είναι στην κατσαρόλα σε αναμμένο φούρνο στους 40 βαθμούς κελσίου το αφήνουμε περίπου 2 ωρες και δέκα λεπτά να πήξει.και το γιαούρτι μας είναι έτοιμο...

  4. 4

    Για το συνοδευτικό μας

  5. 5

    Σε μια λαμαρίνα-ταψι βάζουμε λαδόκολλα και προθερμαινω στους 100 βαθμούς...

  6. 6

    Κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες το μήλο και την μπανάνα και την αραβική πίτα και πασπαλιζω με κανέλα.τα ψήνω για περίπου δέκα λεπτά και αφήνω να στεγνώσουν και να κρυώσουν...

  7. 7

    Έχετε ένα σπιτικό γιαούρτι με συνοδευτικό τύπου fruit and nuts

  8. 8

    Extra: 1:Για το γιαούρτι απαραίτητη προϋπόθεση είναι να είναι πλήρες λιπαρά είτε επιλέξετε αγελάδινο είτε κατσικίσιο είτε προβιο βιολογικά προϊόντα... μπορείτε να προσθέσετε ζελατίνη αλλά αν είναι πλήρες λιπαρά θα πήξει δε γίνεται νερουλό.. 2:για το σνακ. προσθέστε ξηρούς καρπούς αν θέλετε και άλλα μπαχαρικά όπως και φρούτα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Φωτεινή Αργκάνمشرق
στις
Αθήνα
Η μαγειρική είναι το μόνο μέσο που θα ενώνει τον κόσμο μεταξύ του.Τι και αν είσαι άσπρος👱 κίτρινος👳 η μαύρος;τι και αν μιλάς ελληνικά αραβικά🧕💂 τούρκικα κινέζικα;Στον κόσμο αυτό δεν υπάρχει ρατσισμός δεν υπάρχει σύνορα και φραγμοί...Υπάρχουν χρώματα💮, αρώματα🌺, γεύσεις🌸, συναισθήματα🏵️Η ελευθερία του "λόγου" στην μαγειρική με συνάρπαζε από παιδί...Πάντα έψαχνα το διαφορετικό το κάτι τολμηρό.Γεμάτη αναμνήσεις από το μακρινό Αϊβαλί από τον παππού ...και συνταγές από την Σμύρνη της γιαγιάς... , ανοίγοντας τα βιβλία συνταγών τους να μυρίζουν ακόμη βανίλια και κανέλα...
Δες περισσότερα

Σχόλια (6)

korinaV
korinaV @Korina64
Πολύ καλό Φωτεινή πολύ έξυπνο ....😉😉😉

Παρόμοιες συνταγές