Σοκολατένια μπισκότα Βρώμης με Φουντούκια

Name: Σοκολατένια μπισκότα Βρώμης με Φουντούκια
Yield: 35 με 40 κομμματια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 150 γραμ βούτυρο; 150 γραμ νιφάδες βρώμης; 200 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 180 γραμ καστανή ζάχαρη; 1 ολόκληρο αυγό; 30 γραμ κακάο σκόνη; 15 γραμ σταγόνες σοκολάτας; 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ; 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια υγρή; 100 γραμ φουντούκια χοντροαλεσμένα

Zoe Tsomaka @zoe_tsomaka

Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε μόνοι μας τα δικά μας μπισκότα. Μπισκότα με νιφάδες βρώμης, κακάο, σταγόνες σοκολάτας και απαραιτήτως...... χοντροκομμένα φουντούκια. Λαχταριστά και πολύ νόστιμα. Τα αγαπημένα σε πολλούς απο εμάς φουντούκια δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και εκπληκτικά θρεπτικά. Περιέχουν ακόρεστα λιπαρά και είναι εξαιρετικά πλούσια σε πρωτεΐνες και βιταμίνες.Το κακάο και η σοκολάτα παρέχουν στον οργανισμό μας πληθώρα μεταλλικών στοιχείων. Μη το αγοράσεις - φτιάξτο! #EatSmartChallenge

Δες περισσότερα

Σοκολατένια μπισκότα Βρώμης με Φουντούκια

Zoe Tsomaka @zoe_tsomaka

Υλικά

35 με 40 κομμματια

150 γραμβούτυρο
150 γραμνιφάδες βρώμης
200 γραμαλεύρι για όλες τις χρήσεις
180 γραμκαστανή ζάχαρη
1ολόκληρο αυγό
30 γραμκακάο σκόνη
15 γραμσταγόνες σοκολάτας
1 κουταλάκι του γλυκούμπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκούβανίλια υγρή
100 γραμφουντούκια χοντροαλεσμένα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τοποθετούμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο, την ζάχαρη, το αυγό και χτυπάμε.
2

Όταν ομογενοποιηθούν τα υλικά προσθέτουμε την υγρή βανίλια, το κακάο τις σταγόνες της σοκολάτας και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3

Προσθέτουμε τις νιφάδες βρώμης, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, τα χοντροαλεσμένα φουντούκια και το μπέικιν πάουντερ. Χτυπάμε μέχρι να γίνει το μίγμα μας μια εύπλαστη ζύμη.
4

Βγαζουμε την ζύμη απο το μίξερ, την τυλίγουμε με μεμβράνη και την βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
5

Βγάζουμε την ζύμη απο το ψυγειο και αν χρειάζεται την αλευρώνουμε λίγο. Τοποθετούμε την ζύμη μας στην επιφάνειά εργασίας και με ένα κουπάτ φτιάγνουμε τα μπισκότα μας.
6

Τοποθετούμε τα μπισκότα μας σε ενα ταψί στο οποίο εχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί. Βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 με 15 λεπτά. Δεν πρέπει να παραψήσουμε τα μπισκότα μας γιατί θα μας σκληρύνουν πολύ.
7

Καλή επιτυχία!!
8