Στο μίξερ μας ξεκινάμε πρώτα με το βουτύρο, μας την ζάχαρη, το γάλα μας, το ηλιέλαιο, το αυγό μας, το αλεύρι, το μπέικιν παουντερ, το ξύσμα κ την βανίλια.

Τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθουν τα υλικα το βάζουμε στο ψυγείο μας για 1 ώρα.

Κάνουμε ότι σχήμα θέλουμε, στρωνουμε μια λαδόκολλα στο ταψί μας κ αλείφουμε με αυγό αραιωμένο με λίγο γάλα, ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 160 °για 20 λεπτά

Καλή σας απόλαυση!!